Resep: Sedap Mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam

Resep, Masakan and Nusantara.

Mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam. DapurBapake merupakan channel seputar kuliner, tutorial memasak, tips serta resep memasak makanan enak Nah kali ini bapake akan membuat toping mie ayam tau. Di resep sebelumnya ada cara membuat mie nya lalu minyak kaldu sekarang giliran ayamnya yaa. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan.

Mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam Ingin tau cara membuat mie ayam sendiri? Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah Siapa yang tidak suka hidangan satu ini? Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup. Anda bisa masak Mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam menggunakan 41 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam

  1. Persiapkan dari mie telur:.
  2. Anda perlu 400 gr dari tepung terigu protein tinggi.
  3. Ini 4 butir dari telur ukuran sedang.
  4. Persiapkan 1 sdt dari garam.
  5. Persiapkan 1 sdm dari tepung tapioka.
  6. Ini dari ayam kecap / semur ayam:.
  7. Persiapkan 500 gr dari daging ayam potong dadu.
  8. Persiapkan 5 sdm dari kecap manis.
  9. Anda perlu 2 sdm dari kecap asin.
  10. Anda perlu 1 sdm dari saos tiram.
  11. Ini Secukupnya dari garam.
  12. Persiapkan Secukupnya dari kaldu bubuk.
  13. Persiapkan Secukupnya dari air (me:500ml).
  14. Ini dari Bumbu yang dihaluskan;.
  15. Anda perlu 2 cm dari jahe.
  16. Persiapkan 5 butir dari kemiri.
  17. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
  18. Anda perlu 10 siung dari bawang merah.
  19. Anda perlu 1 ruas dari kunyit.
  20. Persiapkan 1 sdm dari ketumbar.
  21. Ini 1 sdt dari merica butiran.
  22. Ini dari kuah mie:.
  23. Anda perlu 2 liter dari air.
  24. Persiapkan 1 sdt dari merica bubuk.
  25. Persiapkan 4 siung dari bawang putih haluskan.
  26. Ini 1 batang dari daun bawang iris.
  27. Ini dari Tulang ayam.
  28. Anda perlu dari sambal:.
  29. Ini 50 gr dari cabe rawit.
  30. Ini 3 siung dari bawang putih.
  31. Persiapkan dari minyak ayam:.
  32. Persiapkan 2 siung dari bawang putih iris.
  33. Ini dari Lemak dan kulit ayam potong kecil kecil.
  34. Anda perlu dari topping tambahan:.
  35. Anda perlu Secukupnya dari irisan daun bawang.
  36. Ini Secukupnya dari bawang goreng.
  37. Persiapkan dari Bakso/pentol.
  38. Persiapkan dari Sawi yang sudah direbus.
  39. Ini dari Pangsit.
  40. Persiapkan dari Saos tomat.
  41. Anda perlu dari Sesuai selera.

Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia. Almost everywhere you go in this country ^ Mie Ayam is often served with Pangsit Rebus (steam wonton) or Pangsit Goreng (fried wonton). Tambahkan saus tiram dan kecap manis. Tambahkan air secukupnya, aduk rata dan biarkan hingga.

Mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam langkah demi langkah

  1. MIE TELUR: campur semua bahan jadi satu aduk rata. Uleni sampai adonan agak keras, lalu diamkan selama 15 menit. Tutup dengan plastik..
  2. Gilas adonan sampai ketebalan yang diinginkan kemudian giling dicetakan mie..
  3. Tabur terigu agar tidak lengket., rebus dalam air mendidih dengan tambahan 5 sdm minyak goreng. Masak sampai matang sekitar 2 menit. Aduk dengan garpu/ sumpit agar mie terpisah-pisah. Kemudian angkat dan tiriskan, beri 2sdm minyak goreng aduk rata lalu sisihkan..
  4. AYAM KECAP/SEMUR AYAM: tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan potongan ayam + kecap manis+ kecap asin + saos tiram + garam + kaldu bubuk tanbahkan air. Masak sampai matang, air berkurang dan bumbu meresap. Tes rasa lalu matikan api. Sisihkan..
  5. KUAH: masukkan semua bahan dalam panci masak sampai matang. Sisihkan..
  6. SAMBAL: rebus sampai matang dan layu, lalu tiriskan. Kemudian uleg/ blender dan tambahkan sedikit air, sisihkan..
  7. MINYAK AYAM: tumis bawang putih, masukkan lemak dan kulit ayam masak sampai kulit kering dan minyak keluar. Sisihkan..
  8. PENYAJIAN: tuang mie dalam mangkok tambahkan 1sdm minyak ayam aduk rata. Lalu siram kuah beri tambahan ayam kecap+sawi+daun bawang +bawang goreng dan topping tambahan lainnya..
  9. Taraaa cara penyajian lainnya,,.
  10. Yang ini udah foto lama banget. Mie aku bikin lebih kecil bulat dan topping ayam sedikit kecap jadi warnanya agak kuning..

Mie ayam dibumbui dengan kaldu, minyak bawang, dan kuah semur ayam, sehingga memiliki Lain lagi dengan mie yamin. Jenis sajian mie ini menggunakan kecap manis sebagai salah satu bumbu Topping yang disajikan pada mie ayam biasanya berupa ayam semur yang dipotong dadu dan sawi. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Sejak mencicipi mie ayam itu saya pun kemudian berusaha mencoba membuatnya sendiri di rumah.