Resep: Lezat Opor ayam

Resep, Masakan and Nusantara.

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Anda bisa punya Opor ayam menggunakan 18 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Opor ayam

  1. Ini 1/2 kg dari ayam.
  2. Persiapkan 1 dari Santan kara(ukuran kecil).
  3. Anda perlu 2 ruas dari lengkuas (geprek).
  4. Persiapkan 1 lembar dari daun salam.
  5. Ini 3 dari lambar daun jeruk purut.
  6. Ini 2 batang dari sereh.
  7. Persiapkan dari Garam.
  8. Anda perlu dari Gula.
  9. Anda perlu dari Kaldu bubuk(rasa ayam).
  10. Persiapkan dari Bumbu halus.
  11. Anda perlu 5 siung dari bawah merah.
  12. Ini 4 siung dari bawang putih.
  13. Anda perlu 2 siung dari kemiri.
  14. Anda perlu 3 ruas dari jahe.
  15. Ini 1/2 sendok teh dari kemtumbar bubuk.
  16. Persiapkan 1/4 sendok tah dari lada bubuk.
  17. Ini dari Minyak buat menumis.
  18. Ini dari Air meniral.

Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Putih enak lainnya.

Opor ayam instruksi

  1. Cuci bersih ayam..
  2. Haluskan bumbu lalu tumis..
  3. Setelah harum masukkan daun salam,daun jeruk,sereh & lengkuas.
  4. Setelah itu tambahkan 200ml air lalu masukan ayam.diamkan selama -+ 10 menit.
  5. Siapkan santan kara yang sudah di tambahkan air.. lalu masukkan aduk" trs biar santan tidak pecah..
  6. Tambahkan gula,garam,kaldu bubuk. Koreksi rasa.
  7. Jika sudah mendidih.siapkan wadah dan siap di santap.

Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.