Resep: Sempurna Opor Ayam

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Anda bisa masak Opor Ayam menggunakan 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Opor Ayam

1. Anda perlu 1 ekor dari ayam potong potong sesuai selera.
2. Anda perlu 500 ml dari santan kental.
3. Ini 600 ml dari santan cair.
4. Persiapkan dari Garam.
5. Ini dari Kaldu bubuk.
6. Persiapkan dari Merica.
7. Anda perlu dari Bahan Geprek :.
8. Ini 4 lembar dari daun jeruk sobek sobek.
9. Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
10. Persiapkan 2 batang dari serai geprek.
11. Persiapkan 2 ruas dari lenguas geprek.
12. Anda perlu dari Bumbu Halus :.
13. Ini 10 siung dari bawang merah.
14. Ini 7 siung dari bawang putih.
15. Persiapkan 5 butir dari kemiri sangrai.
16. Persiapkan 1/2 sdt dari jinten sangrai.
17. Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar sangrai.

Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Putih enak lainnya.

Opor Ayam langkah demi langkah

1. Cuci bersih ayam tiriskan.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, dan mengeluarkan minyak lalu masukan bahan yang di geprek masak hingga harum.
3. Kemudian masukan santan cair tambahankan bumbu aduk terus sampai mendidih, setelah mendidih masukan ayam aduk rata lagi sampai ayam matang dan mendidih.
4. Setelah ayam masukan santan kental 500 ml lalu aduk kembali hingga ayam empuk angkat dan sajikan taburi dengan bawang goreng.
5. Selamat mencoba.

Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.