Cara mudah untuk Membuat Sempurna 108. Semur Ayam Kecap

108. Semur Ayam Kecap. Semur ayam kecap yang rasanya gurih dan manis. (Foto: Shutterstock). Kali ini aku mau bagikan rahasia resep semur ayam kecap. Hidangan rumahan penuh dengan nostalgia ini selalu saja mengundang selera saat disajikan.

It's easy, it's tasty, and it's pretty economical. Semur or known as smoor in Dutch is basically a cooking technique of braising/simmering meats (semur daging - usually beef) with onions, spices, tomatoes over a long period of time. Perbedaan semur ayam dengan ayam masak kecap memang terletak di kuahnya. Anda bisa masak 108. Semur Ayam Kecap menggunakan 19 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari 108. Semur Ayam Kecap

1. Anda perlu 1/2 kg dari ayam, potong2 sesuai selera.
2. Anda perlu 3-5 buah dari tahu kuning (optional)/bs diganti kentang/telur.
3. Anda perlu 1 batang dari serai, geprek.
4. Persiapkan 1 lembar dari daun salam.
5. Persiapkan dari Lengkuas, geprek.
6. Persiapkan 2 butir dari bunga lawang.
7. Anda perlu 3 butir dari cengkeh.
8. Anda perlu Secukupnya dari gula dan garam.
9. Persiapkan Secukupnya dari kaldu bubuk ayam (boleh skip).
10. Anda perlu Secukupnya dari air matang.
11. Ini Secukupnya dari kecap manis.
12. Anda perlu Secukupnya dari minyak untuk menumis.
13. Ini dari Bumbu halus.
14. Anda perlu 5 siung dari bawang merah.
15. Ini 4 siung dari bawang putih.
16. Ini 2 cm dari jahe.
17. Persiapkan 2 butir dari kemiri.
18. Persiapkan 1/4 sdt dari merica.
19. Ini 1 sdt dari munjung ketumbar.

Resep semur cenderung berkuah agak banyak walaupun tidak sebanyak resep sayur pada umumnya. Nah kalau kebetulan lagi malas makan makanan berkyah tetapi tetap ingin mencicipi kelezatan bumbu semur. Resep dan cara membuat semur ayam kecap yang mudah dan tentunya enak, dijamin pasti kamu bakalan nambah terus deh makannya. Semur merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang jadi favorit banyak orang.

108. Semur Ayam Kecap langkah demi langkah

1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong2.
2. Tumis bumbu halus dalam minyak yang telah panas di wajan..
3. Masukan daun salam, serai dan lengkuas. Tumis hingga harum.
4. Masukan ayam dan tambahkan kecap secukupnya. Aduk merata..
5. Tambahkan air matang secukupnya (air agak banyak ya sampai potongan2 ayam bisa terendam di dalamnya)..
6. Masukan cengkeh dan bunga lawang..
7. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk merata..
8. Masak ayam semur kecap hingga matang, masak sampai air menyusut/berkurang dan keluar sedikit minyaknya..

Rasa gurihnya kecap dengan tekstur ayam yang lembut menjadi kombinasi. Penjelasan lengkap seputar Resep Semur Ayam Spesial yang Enak dan Mudah. Mulai dari Semur Ayam Kentang, Tahu, Tempe, Kecap, Pedas, Santan (Rekomended). Resep Semur Ayam - Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang banyak disukai oleh banyak orang. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam.