Resep: Gurih Opor ayam

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Anda bisa masak Opor ayam menggunakan 19 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Opor ayam

1. Ini 1 ekor dari ayam pejantan potong 12 bagian.
2. Ini 3 lembar dari daun salam.
3. Ini 4 lembar dari daun jeruk.
4. Anda perlu 2 batang dari serai geprek.
5. Anda perlu 1400 ml dari santan encer.
6. Persiapkan 200 ml dari santan kental.
7. Persiapkan Secukupnya dari garam, gula pasir, kaldu bubuk.
8. Anda perlu dari Bumbu Halus.
9. Ini 10 siung dari bawang merah.
10. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
11. Persiapkan 3 buah dari cabe merah besar/5 buah cabe merah keriting.
12. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
13. Anda perlu 1 sdt dari merica butir.
14. Persiapkan 1/8 sdt dari jinten.
15. Persiapkan 5 buah dari kemiri.
16. Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
17. Ini 2 ruas dari kencur.
18. Anda perlu 2 ruas dari jahe.
19. Anda perlu 2 ruas dari lengkuas.

Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Putih enak lainnya.

Opor ayam instruksi

1. Cuci bersih ayam lumuri dengan jeruk nipis dan cuci lagi. Siapkan juga bumbu halusnya.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, setelah itu masukkan ayam, aduk" sampai ayam berubah warna, beri santan encer, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, masak dengan api kecil sampai ayam empuk..
3. Setelah ayam empuk, beri santan kental, aduk" agar santan tidak pecah. Koreksi rasanya, setelah itu matikan api dan siap di sajikan.

Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.