Resep: Sempurna Opor ayam

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Anda bisa punya Opor ayam menggunakan 22 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Opor ayam

1. Persiapkan 500 gram dari ayam.
2. Anda perlu dari Bumbu halus :.
3. Anda perlu 3 siung dari Bawang putih.
4. Persiapkan 6 buah dari bawang merah.
5. Anda perlu 2 dari kemiri.
6. Persiapkan 1 cm dari kunyit.
7. Anda perlu 1 cm dari jahe.
8. Anda perlu 1 sdt dari merica.
9. Ini 1 sdt dari ketumbar.
10. Persiapkan 2 sdm dari minyak goreng.
11. Anda perlu dari Bumbu pelengkap :.
12. Persiapkan 1 batang dari Sereh geprek.
13. Persiapkan 2 dari daun salam.
14. Anda perlu 2 dari daun jeruk.
15. Persiapkan 2 sdm dari air asam jawa.
16. Anda perlu 1 cm dari Laos.
17. Ini 500 ml dari Air.
18. Anda perlu 60 ml dari Santan kara instan.
19. Anda perlu 1 sdm dari garam.
20. Persiapkan 2 sdm dari gula pasir/gula aren.
21. Ini 1 sdm dari bubuk penyedap.
22. Anda perlu dari Bawang goreng.

Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Putih enak lainnya.

Opor ayam langkah demi langkah

1. Cuci ayam sisihkan..
2. Blender/ ulek bumbu halus beri minyak jika pakai blender..
3. Panaskan wajan tambah minyak, masukkan bumbu halus tumis hingga harum, masukkan salam, sereh, daun jeruk, Laos..
4. Masukkan ayam aduk tambahkan air, tutup hingga mendidih..
5. Masukkan air asam Jawa, gula, garam, penyedap rasa, santan aduk-aduk. Tutup tunggu mendidih ayam matang. Tes rasa. Tabur bawang goreng..

Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.