Cara mudah untuk Membuat Sedap Tum Ayam Bali

Tum Ayam Bali.

Anda bisa punya Tum Ayam Bali menggunakan 23 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Tum Ayam Bali

1. Ini 1 kg dari ayam.
2. Ini 2 lembar dari daun salam.
3. Ini 2 lembar dari daun jeruk.
4. Ini bungkus dari Daun pisang untuk.
5. Anda perlu Tusuk dari gigi.
6. Ini 1 btr dari telur.
7. Persiapkan 1 sdm dari Santan kental/fiber creme.
8. Persiapkan dari Minyak goreng.
9. Anda perlu dari Garam, penyedap, gula.
10. Persiapkan dari Bumbu halus:.
11. Persiapkan 5 btr dari bawang putih.
12. Anda perlu 7 btr dari bawang merah.
13. Anda perlu 3 bh dari cabe keriting/1 bh cabe besar.
14. Ini 7-9 bh dari cabe merah kecil.
15. Ini 1 ruas jari dari kencur.
16. Anda perlu 2 ruas jari dari jahe.
17. Ini 2 ruas jari dari kunyit.
18. Ini 2 ruas jari dari lengkuas.
19. Ini 3 btr dari kemiri.
20. Persiapkan 1/2 blok dari terasi ABC sachet.
21. Persiapkan 2 btg dari sereh putihnya aja, cincang kasar.
22. Persiapkan 1 sdm dari ketumbar bubuk.
23. Anda perlu 1 sdm dari lada putih bubuk.

Tum Ayam Bali instruksi

1. Potong ayam menjadi potongan kecil2 agar mudah nanti dibungkus..
2. Haluskan bumbu halus bisa diblender atau ulek..
3. Tumis bumbu halus dengan daun salam dan daun jeruk. Jgn lupa tambahkan garam, gula, dan penyedap. Cicipi rasa bumbu. Saran: garam dan penyedap bisa diberi lebih jd setelah dikukus rasanya msh kuat..
4. Setelah bumbu matang (cirinya baunya sudah mulai keluar), campur ke potongan ayam. Masukkan telur dan santan/fiber creme. Aduk semuanya..
5. Setelah adonan tum jadi, bungkus adonan di daun pisang dan tusuk pakai tusuk gigi. Ujung daun bisa dirapikan dgn gunting..
6. Kukus kurang lebih selama 30-40 menit. Jangan sampai airnya habis. Tum Ayam khas Bali siap disajikan dengan nasi hangat..