Cara Mempersiapkan Gurih Opor Ayam Kuah Kuning

Opor Ayam Kuah Kuning.

Anda bisa masak Opor Ayam Kuah Kuning menggunakan 18 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Opor Ayam Kuah Kuning

1. Anda perlu 1 kg dari ayam.
2. Anda perlu 1 liter dari air.
3. Ini 65 ml dari santan kara.
4. Anda perlu 1 buah dari jeruk nipis.
5. Persiapkan dari Bumbu halus.
6. Ini 8 butir dari bawang merah.
7. Ini 5 butir dari bawang putih.
8. Ini 1 cm dari kunyit.
9. Ini 1 cm dari jahe.
10. Anda perlu 1/2 sdt dari merica.
11. Ini 1 sdm dari ketumbar bubuk.
12. Persiapkan 2 butir dari kemiri sangrai.
13. Ini dari Rempah Tambahan.
14. Ini 2 lembar dari daun salam.
15. Anda perlu 2 lembar dari daun jeruk.
16. Anda perlu 1 batang dari serai geprek.
17. Anda perlu 1 ruas dari lengkuas geprek.
18. Anda perlu Secukupnya dari gula garam.

Opor Ayam Kuah Kuning instruksi

1. Potong kecil-kecil Ayam kemudian bersihkan dan beri perasan jeruk nipis. Rendam selama lima menit.
2. Setelah itu rebus Ayam selama kurang lebih lima belas menit.
3. Sambil menunggu Ayam, haluskan semua bumbu halus.
4. Jika sudah 15 menit, rebusan Ayam bisa dimatikan..
5. Tumis bumbu halus bersama rempah tambahan hingga harum. Masukkan air dan santan, tambahkan gula dan garam..
6. Masukkan Ayam yang sudah direbus tadi kedalam kuah opor. Kemudian tutup dan biarkan opor mendidih. Jangan lupa koreksi rasa.
7. Biasanya setelah mendidih, opor tetap Saya biarkan diatas kompor dgn nyala api kecil agar bumbu meresap ke ayam.