Cara Memasak Gurih Bubur sop ayam kampung khas cirebon

Bubur sop ayam kampung khas cirebon. Yerler Ciledug, Jawa Barat, Indonesia RestaurantAsian RestaurantEndonezya Lokantası Bubur Sop Ayam khas Cirebon. Salah satu di antaranya adalah bubur sop ayam, bubur sop ayam ini paling banyak di sukai anak-anak, dewasa, bahkan sampai orang tua. Semua kalangan hampir menyukainya, apalagi bubur bisa di jadikan sarapan atau makan orang yang sakit, supaya selera makannya berselera.

Terkenal dengan bubur khas Cirebon, sebenarnya bubur ini bernama bubur sup ayam. Hidangan hangat ini sangat cocok disantap pada pagi hari. KompasTravel sempat mencoba salah satu bubur sup ayam yang ada di kawasan alun-alun Kota Cirebon, di sela acara peresmian Hotel Ibis Budget. Anda bisa punya Bubur sop ayam kampung khas cirebon menggunakan 27 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Bubur sop ayam kampung khas cirebon

1. Anda perlu 1/2 ekor dari ayam kampung.
2. Persiapkan dari Air 1 liter kurang lebih, untuk kuah sop.
3. Anda perlu secukupnya dari Kubis.
4. Anda perlu secukupnya dari Tomat.
5. Ini dari Mie soun yang sudah direndam air hangat.
6. Ini secukupnya dari Daun bawang.
7. Ini secukupnya dari Bawang goreng.
8. Ini dari Rebusan cabe setan / rawit untuk sambal.
9. Ini dari Merica bubuk.
10. Anda perlu dari Kerupuk untuk pelengkap.
11. Persiapkan dari Bahan bubur :.
12. Ini 1/2 liter dari Beras.
13. Anda perlu secukupnya dari Air.
14. Anda perlu 1 dari Santan kara.
15. Persiapkan dari Garam.
16. Anda perlu dari Daun salam.
17. Anda perlu dari Sereh.
18. Persiapkan dari Bumbu Halus :.
19. Persiapkan 5 butir dari Bawang merah.
20. Persiapkan 10 butir dari Bawang putih.
21. Persiapkan Biji dari pala setengah butir.
22. Persiapkan dari Merica bulat setengah sendok makan.
23. Persiapkan 5 butir dari Kapulaga.
24. Ini 5 dari Kembang Lawang.
25. Ini dari Kaldu bubuk ayam.
26. Persiapkan dari Garam.
27. Ini Sedikit dari Minyak untuk menumis.

Bubur sop ayam ini mungkin terdengar asing bagi sebagian orang. Padahal bubur sop ayam ini termasuk salah satu makanan khas Cirebon yang unik dan wajib dicoba. Mahkluk-mahkluk bulat di kerajaan satwa, dari ikan buntal sampai binatang berbaju zirah. Ayam ternyata tidak sebodoh yang dibayangkan.

Bubur sop ayam kampung khas cirebon langkah demi langkah

1. Bahan bubur rebus jadi satu aduk2 sampai matang dan kental,sisihkan.
2. Rebus ayam kampung sampai empuk,air kaldu jgn dibuang, masukan bumbu halus yg sudah ditumis.masak hingga mendidih,sisihkan.
3. Masukan bubur kedalam mangkok tambahkan soun,sisiran tomat, sisiran daun bawang,suwiran ayam kampung, merica bubuk dan sambal sesuai keinginan, bawang goreng, siram dengan kuah sop..sajikan dengan kerupuk, makan selagi hangat lebih mantap.

Bubur sop ayam adalah kuliner khas Cirebon yang dijual saat malam hari yang selalu disajikan hangat ke pelanggan. Rasanya sangat sedap kaldu ayam beserta lada putihnya tertuang hangat di tenggorokan. Teburan kacang kedelai, ayam suwir beserta sayur mayurnya menambah lengkap. Berjalan-jalan ke kota Cirebon harus mencoba berbagai kuliner khas yang bisa memberi kehangatan tubuh akibat cuaca dingin yang Warung Bubur M. Toha menyajikan hidangan khas warung-warung burjo, seperti bubur ayam, mie instan, jamu, dan pastinya bubur kacang ijo.