Bubur Ayam Cheese Stick ala Bubur barito. Kalian Harus Cobain Bubur Ayam Barito! Siapa yang belum pernah menyantap bubur ayam? warga Jakarta, mungkin bahkan Apakah kalian pernah mendengan bubur ayam pakai cheese stick? kalian harus cobain! Penggemar bubur ayam tentu tahu yang sedang kue keju bahas.
Keistimewaan dari bubur ayam Barito ini adalah adanya crispy cheese stick yang ditaruh diatasnya.
Ditambah lagi dengan kuning telur ayam kampung yang bikin rasa buburnya semakin gurih.
Kalo disini kamu akan menjumpai buryam ala Hongkong, bubur Kwang Tung namanya.
Anda bisa punya Bubur Ayam Cheese Stick ala Bubur barito menggunakan 24 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Bubur Ayam Cheese Stick ala Bubur barito
- Persiapkan dari Bahan Bubur.
- Anda perlu 1 cup dari beras.
- Anda perlu Secukupnya dari air.
- Ini Secukupnya dari garam.
- Anda perlu Secukupnya dari lada bubuk.
- Persiapkan 1 sacet dari indofood ayam kampung.
- Anda perlu 1 lembar dari daun salam.
- Anda perlu dari Bahan Ayam.
- Ini 2 potong dari ayam (saya: dada).
- Persiapkan Secukupnya dari Air (saya agak banyak agar kaldu sisa rebusan hisa dituang ke bahan bubur).
- Anda perlu Secukupnya dari garam.
- Persiapkan 3 cm dari jahe (geprek).
- Anda perlu dari Bahan sambal.
- Persiapkan 4 Buah dari cabai keriting.
- Persiapkan 3 buah dari cabai rawit.
- Persiapkan Secukupnya dari Air untuk merebus.
- Anda perlu dari Bahan Pelengkap.
- Ini dari Seledri cincang.
- Ini dari Daun bawang cincang.
- Persiapkan dari Bawang goreng.
- Persiapkan dari Cheese stick matang.
- Ini dari Cakuwe matang cincang.
- Persiapkan dari Kecap asin.
- Persiapkan dari Kecap manis.
Bubur Ayam Alfa merupakan Bubur ala kaki lima kesayangannya orang-orang di Jakarta Barat. Bubur Barito is one of comfort food in South Jakarta, suitable if you are on sick or rainy days. Bubur lambuk ayam is simply a savoury chicken porridge cooked with coconut milk. It tastes richer than the normal chicken porridge due to the coconut milk and selection of spices added to it.
Bubur Ayam Cheese Stick ala Bubur barito langkah demi langkah
- Masukan Bahan bubur rebus sampai bubur mengental.
- Rebus bahan ayam di panci yang berbeda hingga ayam matang, air menyusut dan kaldu sedikit kental.
- Tuang air kaldu ayam ke dalam bahan bubur masak bubur hingga matang (kalau saya suka sedikit kental dan tidak terlalu cair).
- Suwir suwir ayam ke dalam mangkok tahan panas lalu kukus kembali hingga ayam sedikit kering, lalu kaldu di dalam mangkok hasil kukusan ayam tuangkan kedalam bubur (agar bubur lebih gurih).
- Membuat bahan sambal: rebus cabai hingga air menyusut lalu haluskan (boleh blender / di ulek) beri sedikit Gula Garam dan air rebusan cabai (tekstur cabai berair yah tdk mengental).
- Tata bubur di dalam mangkuk dan siap sajikan hangat lebih nikmat.
It is a favourite of many Malaysians and Singaporeans during the month of Ramadan. Kelezatan rasa bubur ini sudah tak asing lagi di lidah para pencinta bubur sejak belasan tahun lalu. Buburnya tak encer melainkan kental dengan topping istimewa berupa suiran ayam kampung dan cheese stick yang unik. Rasa kangen membuat kami kembali untuk mengenang kelezatan Bubur. Bubur Ayam (chicken porridge) is a traditional Indonesian dish and has its fans by the dozen.