Resep: Sempurna Opor ayam dengan bubur

Opor ayam dengan bubur. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe Ayam opor cukup lezat disajikan bersama menu masakan yang lain, paling sederhana sih cukuk dengan nasi putih, ayam opor, dan dilengkapi. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat.

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Anda bisa punya Opor ayam dengan bubur menggunakan 15 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Opor ayam dengan bubur

1. Ini 6 biji dari sayap ayam.
2. Persiapkan dari Santan (saya pakai kara).
3. Ini 4 siung dari Bawang merah.
4. Persiapkan 4 siung dari Bawang putih.
5. Persiapkan 3 butir dari Kemiri.
6. Ini 2 ruas dari Kunir.
7. Ini 1 sdt dari Merica.
8. Anda perlu 1 sdt dari Ketumbar.
9. Anda perlu secukupnya dari Kayu manis.
10. Persiapkan 1/2 ruas dari Jahe.
11. Persiapkan dari Lengkuas geprek.
12. Ini dari Daun sereh.
13. Anda perlu 2 lbr dari Daun salam.
14. Ini 2 lbr dari Daun jeruk.
15. Anda perlu dari Kaldu ayam bubuk.

Cara membuat resep masakan opor ayam : Rebus ayam dengan santan, bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas sampai matang. demikian Resep cara membuat masakan OPOR AYAM Bumbu Enak, resep opor ayam diatas juga bisa dimodifikasi, agar resep opor ayam yang dicoba lebih. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena kaldunya lebih paten dan kental. Apalagi ayam kampung yang lagi bertelor pasti rasanya lebih wah. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya.

Opor ayam dengan bubur langkah demi langkah

1. Cuci bersih sayap ayam, lalu rebus dengan air, saat mendidih dan air berkuranhbuang air rebusan yg pertama lalu tambhkan air lagi kurang lebih 800ml.
2. Sembari merebus ayam, haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri, jahe, merica, ketumbar, setelah semua halus tumis dengan minyak sampai harum, lalu masukan bumbu yg sudah ditumis kedalam rebusan ayam.
3. Tambahkan daun salam, daun jeruk, daun sereh. Tunggu sampai mendidih lalu masukan santan aduk dengan api kecil.
4. Masukan garam, gula, kaldu ayam sambil koreksi rasa, jika dirasa sudah lezat opor ayam siap disajikan dengan bubur atau nasi. Jangan lupa taburkan bawang goreng yahhh...

Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan Opor ayam sederhana siap disajikan. Sajikan bersama dengan sepiring lontong yang telah dipotong-potong. Hidangan opor ayam mudah sekali kita jumpai saat hari raya Idul Fitri sebagai salah satu pelengkap makan ketupat.