Cara Membuat Gurih Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning. Cara membuat opor ayam bumbu kuning lezat ⇔Potong daging ayam sesuai dengan selera dan cuci. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Cuci kembali hingga bersih. ⇔Goreng daging ayam setengah matang.

Bumbu opor ayam sebenarnya mudah dan gampang kok bunda, namun pada kenyataannya hingga saat ini masih banyak bunda dan sis yang belum mengerti cara membuatnya. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Anda bisa masak Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 19 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Opor Ayam Bumbu Kuning

1. Persiapkan 8 potong dari ayam, lumuri jeniper dan sedikit garam diamkan 10 menit.
2. Ini 250 ml dari air untuk merebus ayam.
3. Ini 3 lbr dari daun salam.
4. Ini 4 lbr dari daun jeruk.
5. Ini 1 batang dari sereh,digeprek.
6. Anda perlu 1/2 ruas dari lengkuas, geprek.
7. Ini 1 sdm dari garam.
8. Persiapkan 1 sdm dari gula pasir.
9. Ini 1 bks kecil (65 ml) dari santan instan.
10. Ini 700 ml dari air.
11. Ini dari Bawang goreng untuk taburan.
12. Ini dari Bumbu Halus.
13. Ini 8 butir dari bawang merah.
14. Persiapkan 4 butir dari bawang putih.
15. Ini 1 sdt dari lada butiran.
16. Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar.
17. Ini 3 butir dari kemiri sangrai.
18. Persiapkan 1/2 ruas dari jahe.
19. Ini 1 ruas dari kunyit bakar.

Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Ilustrasi opor ayam bumbu kuning khas Lebaran. Opor ayam kuning adalah opor ayam yang berwarna kuning karena menggunakan rempah tambahan yaitu kunyit. Sekilas opor ayam kuning mirip dengan ayam bumbu kari, namun tentu saja cita rasanya berbeda karena rempah-rempahnya yang digunakan pun berbeda.

Opor Ayam Bumbu Kuning langkah demi langkah

1. Rebus ayam hingga lemak dn kotorannya terapung, sisihkan ayamnya.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun dalam daun jeruk sereh dan lengkuas lalu aduk rata beri garam dan gula..
3. Tambahkan ayam rebus lalu tuang air dan santan, masak hingga air sedikit menyusut lalu tes rasa, taburi bawang goreng, sajikan.

Menyambut hari raya, tentu saja anda sudah menyipakan berbagai hidangan special yang akan disajikan untuk keluarga Namun jika anda bosan dengan menu opor ayam yang biasanya, kali ini anda bisa mencoba opor ayam bumbu kuning yang punya rasa tidak. Cara membuat opor ayam lebaran: Ayam dibersihkan dan potong-potong sesuai keinginan. Bumbu-bumbu halus yang telah disiapkan dicampurkan dengan potongan Opor kuning ini hampir mirip dengan soto, hanya saja ada sedikit bumbu yang berbeda baik secara takaran maupun jenisnya. Penjelasan lengkap seputar Resep Opor Ayam yang Enak, Gurih, dan Mudah. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Indonesia.