Bubur ayam dengan kuah soto. Jadi bubur ayam ini memiliki rasa yang enak, apalagi jika kuahnya memiliki rasa kaldu ayam yang sangat menonjol dan di lengkapi dengan suwiran ayam dan telor. Wah, makanan ini bisa menjadi menu wajib untuk di santap di pagi hari selain resep soto ayam. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping.

Angkat ayam, lalu goreng hingga kecoklatan. h. Rebus bahan sambal lalu ulek agak kasar beri sedikit garam. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Anda bisa punya Bubur ayam dengan kuah soto menggunakan 24 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Bubur ayam dengan kuah soto

Ini 200 gr dari beras (cuci bersih).
Anda perlu 500 ml dari air tau lebih.
Ini 1/4 sdt dari garam.
Ini dari Bahan kuah soto.
Anda perlu 3 butir dari kemiri.
Anda perlu 6 siung dari bawang merah.
Persiapkan 4 dari sing bawang putih.
Anda perlu 1/2 sdt dari ketumbar.
Persiapkan 1 cm dari jahe.
Ini 3 cm dari kunyit.
Ini 3 lembar dari daun jeruk.
Anda perlu 1 btg dari sereh memarkan.
Persiapkan 1/2 potong dari ayam.
Ini sesuai selera dari Garam,gula pasir/kaldu bubuk.
Persiapkan 1500 ml dari air (sesuaikan).
Ini dari Pelengkap.
Anda perlu dari Kacang tanah goreng.
Persiapkan dari Kerupuk udang.
Persiapkan dari Daun bawang dan seledri cincang.
Anda perlu dari Bawang goreng.
Anda perlu dari Ayam suwir.
Ini dari Sambal.
Anda perlu dari Jeruk sambal.
Ini dari Kecap manis.

Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam. saya juga baru tahu menggunakan kuah soto setelah tinggal di kota. kemungkinan karena penjual soto dan bubur agar praktis, satu kuah untuk dua menu sekaligus. Apa metode membumbui ayam yang umum dilakukan di Indonesia ? Apa beda ayam geprek dengan ayam penyet? soto ayam. Dengan demikian, Anda perlu memperhatikan dengan benar setiap penjual bubur ayam di sekitar tempat Anda berjualan.

Bubur ayam dengan kuah soto instruksi

Masak beras hingga menjadi bubur, tambahkan air jika masih kurang. Karena beda jenis beras, beda juga takaran airnya..
Haluskan bumbu seperti kemiri, ketumbar, jahe, kunyit, bawang merah dan bawang putih..tumis bumbu dengan minyak, kemudian tambahkan daun jeruk dan sereh geprek..
Rebus air, kemudian masukan bumbu halus,daun jeruk dan sereh dan potongan ayam. Masak hingga mendidih dan cicipi rasanya..
Setelah daging ayam matang, angkat dan sisihkan, kemudian goreng dan suwir2..
Bubur siap disajikan dengan kuah dan pelengkapnya..
#mau kuah yang lebih enak, bisa ditambahin lemak sapi, dijamin makin endeusss..😀😀😀.

Beberapa variasi menu yang bisa Anda jajal adalah bubur ayam kuah soto, bubur ayam kuah kuning, dan bubur ayam kuah manis. Tambahkan irisan daun bawang dan seledri. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan kedelai atau kacang Bubur nasi bisa anda santap dingin atau panas sesuai selera, tetapi kuah selalu ditambahkan dalam keadaan panas. Bubur ayam Cirebon berbeda dengan yang lain. Sop atau kuahnya lebih banyak dari bubur biasa.