Resep: Enak Bubur Ayam Korea (Dakjuk)

Resep, Masakan and Nusantara.

Bubur Ayam Korea (Dakjuk). Dakjuk adalah sejenis juk (bubur Korea) yang dibuat dengan ayam. Walaupun makanan Korea biasanya pedas, dakjuk tidak pedas, menjadikannya mudah untuk dicerna. Pesakit dan kanak-kanak sering makan dakjuk di Korea.

Bubur Ayam Korea (Dakjuk) Rasanya gurih lembut cocok buat penghangat perut di pagi hari. Dalam bahasa Korea 'juk' berarti bubur. Lihat juga resep Bubur Ayam Ricecooker enak lainnya. Anda bisa masak Bubur Ayam Korea (Dakjuk) menggunakan 11 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Bubur Ayam Korea (Dakjuk)

  1. Persiapkan 1 cup dari beras pandan wangi organik.
  2. Anda perlu 1 buah dari wortel.
  3. Persiapkan 1 potong dari paha bawah ayam kampung rebus disuwir.
  4. Persiapkan secukupnya dari bawang daun.
  5. Anda perlu dari Bumbu.
  6. Anda perlu secukupnya dari air.
  7. Persiapkan secukupnya dari pink salt.
  8. Anda perlu secukupnya dari lada.
  9. Anda perlu 1 sdt dari minyak wijen.
  10. Persiapkan 2 butir dari bawang putih.
  11. Ini secukupnya dari kaldu bubuk ayam kampung no MSG.

Bahan - bahan : Cara memasaknya Bubur ayam merupakan makanan lokal, namun juga terdapat di beberapa wilayah negara Asia lainnya. Seperti Korea dan China yang juga mempunyai olahan resep bubur ayam yang khas. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers.

Bubur Ayam Korea (Dakjuk) instruksi

  1. Cuci beras dan rendam kurleb 1 jam, potong bawang putih, bawang daun dan wortel, air rendaman disesuaikan dengan seberapa berair bubur yg diinginkan.
  2. Nyalakan panci/rice cooker, masukan bawang ke dalam air rendaman, kemudian wortel, minyak wijen, lada, kaldu bubuk, dan pink salt (bisa diskip).
  3. Aduk terus bubur, sampai agak matang baru masukan daun bawang dan suwiran ayam kampung, aduk lg sampai benar2 matang, selamat makan 🍲🍲.
  4. Makan bubur ini bisa ditambahkan cabe bubuk dan nurungji yaitu kerak nasi khas korea caranya masukan kerak kmdian aduk bersama bubur, tunggu beberapa saat sampai agak lunak atau lunak sesuai selera, baru dinikmati, rasanya kriuk2 enak 😋😋.

Dakjuk merupakan hidangan bubur dengan menggunakan ayam yang direbus bersama dengan bawang putih, bisa dibilang juga sebagai bubur ayamnya orang Korea. Kemudian bisa juga diberikan tambahan sayuran seperti wortel atau jamur. Mirip dengan bubur ayam di Indonesia, bubur ayam ini. Pernah coba bikin dakjuk yang sedap ini? fimela.com. Resep Dakjuk, Bubur Ayam ala Korea.