Mie ayam. Lihat juga resep Mie Ayam Goreng enak lainnya. Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal.
Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia.
Jika kamu ingin menikmati mie ayam yang sehat dan higienis, tentunya membuat sendiri merupakan solusi yang tepat.
Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia.
Anda bisa masak Mie ayam menggunakan 23 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Mie ayam
- Anda perlu dari Mie urai warna merah (mie burung dara).
- Ini 1/4 kg dari dada ayam.
- Ini 1/4 kg dari kepala ayam (4 buah).
- Ini dari Bumbu halus untuk ayam:.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
- Ini 5 siung dari bawang merah.
- Ini 3 cm dari jahe.
- Persiapkan 3 cm dari kunyit.
- Anda perlu 2 cm dari kencur.
- Ini 2 buah dari kemiri.
- Persiapkan 1/2 sdt dari ladaku.
- Anda perlu dari Bumbu cemplung untuk ayam :.
- Ini 2 lembar dari daun jeruk.
- Ini 1 batang dari sereh.
- Persiapkan 1 batang dari daun bawang pre.
- Persiapkan 1 sdt dari masako ayam.
- Anda perlu Secukupnya dari garam dan gula.
- Persiapkan Sesuai selera dari kecap manis.
- Ini dari Disajikan dengan :.
- Ini dari Kulit pangsit goreng.
- Ini 1/2 sdt dari minyak wijen per mangkok (optional).
- Anda perlu dari Sawi.
- Persiapkan dari Saos dan sambal.
Almost everywhere you go in this country you can find Mie Ayam. Jakarta, to me is the best place that sells variety of Mie Ayam from OK to OhHey! from gerobak to restaurant. I remember there was an 'era' when I was still in high. Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit.
Mie ayam langkah demi langkah
- Goreng kulit pangsit (saya beli jadi). Cuci bersih dan potong dadu daging ayam. Pisahkan daging ayam, kulit, dan tulangnya. Goreng kulit ayam sampai mengeluarkan minyak. Blender bumbu halus. Jika sudah, tumis bumbu halus di penggorengam yang berisi kulit ayam. Masukkan daging ayam, dan tulang. Tambahkan air sampai ayam terendam. Masukkan daun bawang pre, sereh, dan daun jeruk..
- Tambahkan gula, garam, dan masako. Kemudian tambahkan kecap manis. Koreksi rasa. Masak sampai kuah menyusut, berwarna kecoklatan, dan mengeluarkan minyak. Rebus mie dan sawi. Tiriskan sawi jika sudah matang..
- Sajikan mie ayam dengan minyak wijen (optional), dan minyak bumbu. Aduk-aduk. Jika suka berkuah, tambahkan air rebusan mie dan sejumput garam dan penyedap rasa. Lalu tambahkan daging ayam, dan pangsit goreng. Beri saos. Mie ayam siap disajikan. Semoga bermanfaat :).
Di Jogja, makanan ini menjadi favorit dan hampir disetiap sudut kota terdapat pedagang mie ayam. Untuk lebih lengkapnya yuk cek mie ayam enak di jogja dibawah ini. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Mie Ayam Bakso adalah masakan yang biasa saja tapi di kota ini terkenal dengan bakso wonogirinya tak bisa dipungkiri rasa bakso wonogiri yang lezat dan nikmat yang selalu membuat orang kangen dengan kota tersebut dari segi kulinernya, ditambah dengan masakan khas mie ayam baksonya.