Opor ayam kuah putih. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Sajikan opor bersama irisan lontong atau ketupat dan taburan Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit.

Terima kasih sudah menonton video ini, jangan lupa di like, komen dan subscribe ya ❤ #opor #ayam. Ayam kuah putih merupakan masakan yang paling banyak diminati, karena memiliki citarasa yang sangat nikmat dan pastinya siapapun yang mencobanya akan ketagihan. Berikut dibawah ini resep masakan opor ayam kuah putih sederhana cocok untuk sajian rumahan sehari-hari: Bahan-bahan. Anda bisa masak Opor ayam kuah putih menggunakan 19 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Opor ayam kuah putih

Persiapkan 1 kg dari ayam.
Persiapkan 1 bks dari santan kara 200 ml/250 ml santal kental.
Persiapkan dari Bumbu Halus :.
Anda perlu 8 siung dari bawang merah.
Ini 4 siung dari bawang putih.
Ini 4 butir dari kemiri.
Anda perlu 5 cm dari jahe.
Ini 1/2 buah dari pala.
Persiapkan dari Bumbu Kasar :.
Persiapkan 8 cm dari lengkuas (geprek).
Persiapkan 1 batang dari serai (geprek).
Anda perlu 4 dari daun salam.
Anda perlu 2 dari daun jeruk.
Ini 1 ruas dari kayu manis.
Persiapkan 2 bgks dari masako ayam.
Ini 1 sdt dari garam.
Anda perlu 1 sdt dari micin.
Persiapkan 1 sdm dari gula pasir.
Anda perlu 1 gayung dari air (optional).

Umroh.com - Resep opor ayam putih menjadi salah satu menu andalan saat lebaran. Makanan ini bisa dikatakan wajib di meja makan saat hari raya Idul Fitri ataupun Idul Adha. Opor ayam biasanya disajikan bersama ketupat. Kuahnya yang gurih dan aromanya bisa menggugah selera.

Opor ayam kuah putih instruksi

Siapkan bahan² terlebih dahulu..
Blender bahan bumbu halus, lalu tumis campurkan dengan bumbu kasar, tumis sampai harum (matang) dan air menyusut..
Kemudian masukkan 1 gelas air aduk rata, lalu masukkan ayam. Aduk² rata sampai ayam terlumuri bumbu..
Setelah itu masukkan 1 gayung air, atau sampai ayam terendam air. Aduk lagi sampai bumbu tercampur rata, dan ayam berubah pucat serta air menyusut -/+ 8 sampai 10 menit, lalu masukkan masako, garam, gula, micin..
Terakhir masukkan santan, tambahkan sedikit air, jangan lupa diaduk agar santan tidak pecah. Test rasa, tunggu sampai air sedikit menyusut..
Siap disajikan dengan taburan bawang goreng dan buras. Hmm... enak banget, sampai nambah²... (note: klo mau hasilny tidak kental takaran santan kara nya bisa di kurangi sesuai selera, klo aku suka yg kental begini).

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal. GALAMEDIA- Opor ayam kuah putih tidak meski disajikan saat Lebaran saja. meresap dan rata. j. Jika air telah berkurang masukkan penyedap rasa seperti garam, penyedap rasa, dan.