Mie ayam kampung. Penggemar mie ayam? bosan membeli dan ingin membuat sendiri di rumah? simak resep dan caranya berikut. Aneka Bumbu dan Resep Cara Membuat Mie Ayam Kampung Spesial. Yang lagi kangen sama mie ayam abang abang tapi di masa pandemi ini serba parno jajan sembarangan.kamu harus coba mie yang satu ini.
Resep mie ayam - Pada dasarnya, setiap jenis makanan memiliki ciri khas dan juga rasa yang unik Anda juga bisa menambahkan bawang goreng dan kerupuk.
Mie ayam kampung spesial pun siap.
Mie ayam kampung spesial siap disajikan selagi hangat.
Anda bisa masak Mie ayam kampung menggunakan 26 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Mie ayam kampung
- Anda perlu 3 potong dari paha ayam fillet.
- Ini 500 gr dari tulang ayam.
- Persiapkan 1 kg dari ceker ayam rebus hingga agak empuk.
- Persiapkan 1 kg dari mie beli jadi.
- Persiapkan 2 bgks dari caisim/sawi rebus.
- Anda perlu dari Bahan minyak bawang.
- Anda perlu 200 ml dari minyak sayur.
- Ini 10 siung dari bawang putih cincang.
- Anda perlu 150 gr dari kulit ayam.
- Anda perlu dari Bumbu halus ayam.
- Persiapkan 15 siung dari bawang merah.
- Ini 7 siung dari bawang putih.
- Ini 1 ruas dari kunyit.
- Persiapkan 3 buah dari kemiri.
- Anda perlu dari Bumbu lempar ayam.
- Persiapkan 3 lembar dari salam.
- Ini 2 ruas dari jahe.
- Persiapkan 1 batang dari serei.
- Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
- Persiapkan Secukupnya dari daun bawang iris 1 cm.
- Persiapkan Secukupnya dari kecap manis.
- Anda perlu Secukupnya dari garam dan gula.
- Persiapkan Secukupnya dari merica.
- Anda perlu dari Tambahan.
- Persiapkan dari Sambal lombok merah.
- Ini dari Pangsit goreng.
Sebagai pelengkapnya, Anda bisa menambahkan sambal. Apalagi jika anda penggemar mie ayam kampung seperti saya, maka bakmi yang satu ini pas untuk Terus terang menurut saya mie ayam kampung seperti ini memang lebih nendang dibandingkan. resep mie ayam yang awalnya dianggap sulit, ternyata mudah banget. Kapan pun bisa makan mie ayam di rumah tanpa harus ngiler karena nggak bisa keluar rumah. Nikmatnya mie ayam DI kampung !! ►.
Mie ayam kampung instruksi
- Minyak bawang : panaskan minyak setelah panas masukan kulit ayam masak sampai kulit warna kecoklatan lalu masukan bawang putih, masak dgn api kecil jika bawang sudah ada yg berubah warna matikan api...minyak bawang siap digunakan, sy simpan dalam toples kaca.
- Topping ayam : tumis bumbu halus, serei, daun salam, jahe, daun jeruk hingga wangi, lalu masukan ayam dan tulang ayam tumis sampai berubah warna kemudian masukan ceker yg sudah direbus, tambahkan air (sy airnya banyak krn nanti mie ayamnya agak berkuah), lalu beri gula, garam, merica dan kecap, koreksi rasa, biarkan sampai bumbu meresap, tambahkan irisan daun bawang masak hingga layu lalu angkat.
- Penampakan ayam dan kuah sblm penyajian, saat disajikan jgn lupa di kasih minyak bawang ya di mangkok masing2.
Mie ayam dari daerah ini menggunakan lebih banyak bumbu, terutama untuk ayam kecapnya. Selanjutnya adalah resep mie ayam Jakarta yang menggunakan pakem bakmi pada. Mie ayam ini dalam penyajiannya menggunakan mie yang direbus terlebih dahulu kemudian diberi sayuran berupa sawi. Cita rasanya semakin lezat dengan campuran daging ayam yang telah dibumbui. Mie ayam kampung yang harganya cukup berteman, ada rasanya tentu berasa micin, bisa memilih mie juga mau halus atau kasar.
