Mie ayam. Lihat juga resep Mie Ayam Goreng enak lainnya. Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal.
Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia.
Jika kamu ingin menikmati mie ayam yang sehat dan higienis, tentunya membuat sendiri merupakan solusi yang tepat.
Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia.
Anda bisa masak Mie ayam menggunakan 31 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Mie ayam
- Anda perlu dari Bahan rebusan:.
- Persiapkan 750 gr dari ayam.
- Ini 1 liter dari air.
- Anda perlu 2 siung dari bawang putih memarkan.
- Anda perlu dari Bumbu ayam:.
- Persiapkan 7 siung dari bawang merah, haluskan.
- Anda perlu 5 siung dari bawang putih,haluskan.
- Anda perlu 2 cm dari jahe, haluskan.
- Ini 4 butir dari kemiri,haluskan.
- Anda perlu 2 sdt dari ketumbar bubuk.
- Ini 1/2 sdt dari kunyit bubuk.
- Ini 100 ml dari air rebusan ayam.
- Persiapkan 3 sachet dari kecap ukuran kecil.
- Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
- Anda perlu 2 SDM dari saus tiram.
- Persiapkan 1/2 sdt dari merica.
- Anda perlu 1 cm dari lengkuas memarkan.
- Ini 1 buah dari serai memarkan.
- Anda perlu 5 lbr dari bawang daun potong2.
- Ini 3 lbr dari daun jeruk.
- Anda perlu dari Minyak ayam:.
- Anda perlu 250 gr dari kulit ayam.
- Persiapkan 80 ml dari minyak.
- Persiapkan 8 siung dari bawang putih.
- Persiapkan dari Pelengkap:.
- Ini 10 butir dari bakso.
- Anda perlu 250 gr dari Mie telur.
- Anda perlu 1 ikat dari sawi.
- Ini dari Pangsit goreng.
- Persiapkan dari Bawang goreng.
- Ini secukupnya dari Bawang daun potong2.
Almost everywhere you go in this country you can find Mie Ayam. Jakarta, to me is the best place that sells variety of Mie Ayam from OK to OhHey! from gerobak to restaurant. I remember there was an 'era' when I was still in high. Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit.
Mie ayam langkah demi langkah
- Bahan Rebusan:geprek bawang tumis sebentar sampai harum masukan ke air rebus bersama ayam sampai mendidih 30 menit lalu saring.
- Potong kotak2 ayamnya. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe,kemiri, ketumbar,kunyit tumis sampai harum masukan sereh,ayam,air rebusan ayam,kecap,garam,saus tiram,merica. Cek rasa.
- Tambahkan daun jeruk dan bawang daun. Cek rasa masak sampai kuah mengental agar meresap..
- Minyak ayam:goreng kulit sampai agak kering baru masukkan bawang putih yang sudah dipotong2 gak usah terlalu tipis. Kalau bawang sudah kuning langsung matikan kompor biar tidak gosong. Lalu saring minyaknya.
- Penyajian: buat kuahnya dari sisa air rebusan ayam beri garam dan merica secukupnya. Ambil 2 SDM minyak tuang dalam mangkuk beri mie,bakso,sawi yang telah di rebus tambahkan sedikit kuah. Beri saus/sambal dan taburi bawang goreng atasnya.
Di Jogja, makanan ini menjadi favorit dan hampir disetiap sudut kota terdapat pedagang mie ayam. Untuk lebih lengkapnya yuk cek mie ayam enak di jogja dibawah ini. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Mie Ayam Bakso adalah masakan yang biasa saja tapi di kota ini terkenal dengan bakso wonogirinya tak bisa dipungkiri rasa bakso wonogiri yang lezat dan nikmat yang selalu membuat orang kangen dengan kota tersebut dari segi kulinernya, ditambah dengan masakan khas mie ayam baksonya.