Resep: Sedap Opor Ayam Spesial Idul Adha

Opor Ayam Spesial Idul Adha. Please like, comment, subscribe to support me and share to your friends coz that will motivate me more to make another video! :) Benni sitanggang. Saatnya membuat opor ayam bisa jadi pelengkap majanan Idul Adha. Opor memang identik sebagai makanan hari raya di Indonesia.

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Anda bisa punya Opor Ayam Spesial Idul Adha menggunakan 18 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Opor Ayam Spesial Idul Adha

1. Ini 2 ekor dari Ayam Negeri.
2. Persiapkan 2 butir dari Kelapa.
3. Persiapkan 2 lt dari Air.
4. Persiapkan dari Bumbu cemplung :.
5. Anda perlu 6 dari lb Daun jeruk (sobek sobek).
6. Anda perlu 3 dari lb Daun salam.
7. Ini 2 btg dari Serai (Keprek).
8. Anda perlu 4 cm dari Lengkuas (Keprek).
9. Persiapkan dari Bumbu Halus :.
10. Ini 1 1/2 sdm dari Merica butiran.
11. Persiapkan 1 sdm dari Ketumbar butiran.
12. Persiapkan 2 butir dari Kemiri (Opsional).
13. Anda perlu 7 siung dari Bawang Putih.
14. Persiapkan 3 ruas jari (5 cm) dari Kunyit.
15. Ini 1 ruas (2 cm) dari Jari Jahe.
16. Ini 3 sdm dari garam.
17. Persiapkan 1 sdt dari Gula merah.
18. Anda perlu 1/2 sdt dari penyedap rasa (r*yco Ayam).

Resep opor ayam biasanya tidak berdiri sendiri. Daerah Sumatera biasanya menghidangkan opor ayam sejajar dengan telur balado, rendang, serta keripik pedas. Untuk makanan sehari-hari di rumah hingga tentunya saat Idul Fitri ataupun Idul Adha. Padukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk.

Opor Ayam Spesial Idul Adha instruksi

1. Cuci bersih Ayam, sisihkan..
2. Buat santan..
3. Haluskan Bumbu..
4. Panaskan 5 sdm minyak lalu tumis bumbu halus. Setelah bumbu harum dan kering lalu masukan rempah basah. Tumis lagi sampai layu..
5. Setelah itu masukan Ayam. Aduk aduk sampai rata dan ayam berubah warna lalu beri 200ml air atau 1 gelas belimbing dan garam. Ungkep sampai ayam empuk. Lalu matikan api..
6. Rebus santan yg sudah dibuat. Setelah santan dirasa panas masukan ungkepan ayam tadi. Aduk aduk agar santan tidak pecah lalu beri gula merah dan gunakan api sedang cenderung kecil. Setelah mendidih cek rasa lalu beri penyedap jika dirasa sudah pas. Angkat..
7. Sajikan dengan teman temannya. Seperti lontong, kerupuk dan sambal serta lalapan..

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Ketiganya menggunakan bahan bahan dan bumbu rempah rempah yang gampang kita jumpai di sekitar kita. Menu spesial idul adha yang satu ini memang sudah mempunyai penggemar yang sangat banyak. Karena rasa dari gulai kambing yang begitu mantap ditambah dengan kuah kuning yang kental dan melekat dihati menjadikan suasana kumpul bersama keluarga jadi semakin akrab.