Resep: Lezat Mie Ayam Emang-emang

Mie Ayam Emang-emang. Maps : Mie Ayam Rica - Rica Barokah - Yogyakarta. Kuah kental gurih asin dengan cita rasa rempah dari rica - rica yang khas. Mie ayam setengah abad cuman jualan DI tenda rame terus, mie ayam pak bejo!

Ketika datang ke Jogja sangat direkomendasikan untuk mecicipi mie ayam yang bisa dibilang selalu ramai tempatnya. Mie Ayam Idola memang benar-benar menjadi idola masyarakat jogja pecinta mie. Agar mie ayam yang anda buat lebih nikmat, tentu anda harus memperhatikan tips memasak mienya. Anda bisa masak Mie Ayam Emang-emang menggunakan 30 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Mie Ayam Emang-emang

1. Persiapkan dari Bahan topping ayam:.
2. Persiapkan 250 gr dari daging ayam filet.
3. Persiapkan 6 siung dari bawang merah.
4. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
5. Anda perlu 1-2 cm dari kunyit.
6. Ini 2 cm dari jahe.
7. Anda perlu 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
8. Anda perlu 2 butir dari kemiri.
9. Anda perlu secukupnya dari garam dan merica bubuk.
10. Persiapkan 3 sdm dari kecap manis.
11. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
12. Anda perlu 1 batang dari sereh bagian putihnya saja.
13. Anda perlu dari Bahan minyak ayam.
14. Anda perlu 100 ml dari minyak goreng.
15. Ini 100 gr dari kulit ayam (resep asli 500gr).
16. Anda perlu 4 siung dari bawang putih diGeprek.
17. Ini dari minyak untuk menumis.
18. Persiapkan secukupnya dari air.
19. Persiapkan dari Bahan perasa mie:.
20. Persiapkan dari kecap manis (4,5 sdm untuk 3 porsi).
21. Persiapkan dari Kecap asin (3 sdt untuk 3 porsi).
22. Ini dari minyak wijen (1,5 sdt untuk 3 porsi) *bisa skip.
23. Persiapkan secukupnya dari garam dan merica.
24. Persiapkan dari Bahan mie:.
25. Persiapkan 3 porsi dari mie kuning atau mie pangsit.
26. Ini dari Pelengkap:.
27. Ini dari saos dan sambal.
28. Ini Irisan dari daun bawang.
29. Persiapkan dari bawang goreng.
30. Persiapkan secukupnya dari sawi hijau.

Memasak mie memang dianggap mudah, karena setiap orang pasti bisa melakukannya. Tidak seperti mie ayam lainnya, Mie Ayam punya berbagai 'topping' yang menggugah selera, seperti pangsit, telur maupun ceker ayam. Untuk harga memang lumayan mahal sih dibanding yang lain, tapi untuk rasa sebanding! Resep Mie Ayam - Olahan mie cukup menjadi makanan favorit banyak orang, mulai dari dalam negeri hingga keluar negeri, mulai dari lapisan masyarakat biasa sampai yang berada.

Mie Ayam Emang-emang instruksi

1. Pertama, kita buat minyak ayamnya. Panaskan minyak goreng pada wajan, masukan kulit ayam, goreng hingga garing. Setelah kulit ayam garing, matikan api, masukan bawang putih. Tunggu hingga bawang putih layu. Ambil kulit ayam dan bawang putih, minyak ayam siap digunakan..
2. Kemudian, kita buat topping ayamnya. Potong2 daging ayam. Haluskan bumbu, dan tumis bumbu halus tersebut bersama daun salam dan sereh hingga wangi. Masukan potongan ayam, serta kecap, garam dan merica, air secukupnya dan masak hingga ayam matang dan bumbu menyerap..
3. Siapkan dalam mangkuk saji, 1sdm minyak ayam yg td sudah dibuat, 1,5sdm kecap manis, 1 sdt kecap asin, 0,5sdt minyak wijen (bisa skip), garam dan merica secukunya...
4. Potong sawi sesuai selera, Rebusb bersaaman mie, jika sudah matang, masukan ke dalam mangkuk. Aduk rata dengan bumbu. Beri topping ayam, saus sambal, bawang goreng, irisan daun bawang, dan sawi yg sudah direbus. Siap disajikan..

Mie dinilai memiliki kandungan yang membuat kenyang sebagai pengganti nasi, namun mampu diolah dengan berbagai. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Mie ayam memang sudah jadi makanan favorit pencinta mie. Bagi konsumen yang nggak mau terlalu sering makan mie instan, oalahan mie satu ini bisa jadi alternatif makan mie yang memang wajib dicoba.