Cara mudah untuk Memasak Enak Opor ayam

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Anda bisa punya Opor ayam menggunakan 20 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Opor ayam

1. Ini 1 ekor dari ayam potong 12 bagian.
2. Ini 3 sdm dari minyak goreng.
3. Ini 1 L dari air.
4. Anda perlu 1 Bungkus dari Santan Kental (Saya Pakai Kara).
5. Persiapkan dari Bawang Goreng.
6. Anda perlu dari Bumbu Halus:.
7. Ini 4 siung dari Bawang Putih.
8. Anda perlu 6 Siung dari Bawang Merah.
9. Anda perlu 3 butir dari kemiri.
10. Ini 3 cm dari kunyit.
11. Persiapkan 3 batang dari sereh.
12. Persiapkan 5 lembar dari daun jeruk.
13. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
14. Ini 1/2 sdt dari jinten bubuk.
15. Persiapkan 2 cm dari jahe.
16. Anda perlu 1/2 sdt dari ketumbar.
17. Persiapkan secukupnya dari Garam.
18. Anda perlu secukupnya dari Kaldu Jamur Totole.
19. Ini 1/2 sdt dari micin (opsional).
20. Persiapkan Secukupnya dari Gula Aren.

Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Putih enak lainnya.

Opor ayam instruksi

1. Cuci bersih ayam, tiriskan.
2. Siapkan semua bumbu, haluskan.
3. Siapkan panci (Saya pakai panci Presto) isi dengan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan kemudian tambahkan air ).
4. Masukan ayam ke dalam panci presto, aduk merata pastikan ayam tenggelam ke dalam air berbumbu....
5. Tutup panci presto, masak selama 30-45 menit dengan api sedang.
6. Setelah 30-45 menit, matikan api, keluarkan uap dalam panci dengan menyanggah bagian pucuk panci.. buka panci presto hanya ketika uap benar benar telah habis agar tidak meledak...
7. Jika Panci sudah dibuka, aduk merata kemudian masukan santan kental (saya pakai kara) kemudian aduk merata.
8. Setelah santan telah di campurkan ke dalam panci, nyalakan api kembali namun cukup api kecil saja kemudian masukan gula jawa secukupnya, kemudian aduk merata hingga Gula aren larut.. kemudian matikan api..
9. Opor Ayam Siap disajikan dengan ketupat.. Jangan lupa taburkan Bawang goreng diatasnya agar lebih nikmat.

Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.