Mie ayam pangsit hijau. (Antara)-Mendengar kata makanan mie ayam tentunya akan terpikir oleh kita semangkuk mie berwarna putih dicampur sayuran sawi dan potongan ayam. Penyajian : * aduk mie hijau dengan bumbu, Tata mie dalam mangkok * tambahkan sawi, siram taburan ayam diatas mie, lengkapi dengan acar, krupuk pangsit, daun bawang dan bawang goreng. Nah hanya seperti itu saja caranya.
Mie ayam porsi standar saja mengenyangkan, nggak bisa dibayangkan.
Mie Ayam Pangsit - Mayoritas orang Asia Khususnya Indonesia sangat gemar memakan Mie.
Kegemaran masyarakat terhadap sesuatu makanan yang diolah dengan Menu Mie Ayam Pangsit jadi salah satu primadona di seluruh kalangan masyarakat Indonesia baik muda, tua, dan anak-anak.
Anda bisa punya Mie ayam pangsit hijau menggunakan 35 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Mie ayam pangsit hijau
- Persiapkan dari Bahan mie:.
- Ini 500 gram dari tepung terigu protein tinggi.
- Ini 1 sdm dari garam halus.
- Persiapkan 2 sdm dari tepung sagu.
- Ini 3 butir dari telur.
- Anda perlu 200 gram dari sawi (blender dengan air kurang lebih 100-150 ml sari sawi).
- Anda perlu dari Bahan toping ayam:.
- Anda perlu 250 gram dari ayam cincang kasar.
- Ini 1 batang dari daun bawang,potong2.
- Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 1/2 sdt dari merica bubuk.
- Anda perlu 1/4 sdt dari pala bubuk.
- Ini 3 sdm dari kecap manis.
- Ini 1 sdm dari kecap asin.
- Anda perlu 1 sdm dari saos tiram.
- Persiapkan 1 sdm dari minyak wijen.
- Ini 1 sdt dari gula pasir.
- Ini secukupnya dari garam.
- Ini dari Bahan kaldu:.
- Ini 600 ml dari air.
- Persiapkan dari tulang ayam.
- Persiapkan 2 ruas dari jahe geprek.
- Ini secukupnya dari garam.
- Persiapkan 1 buah dari kaldu blok.
- Ini dari Bahan pangsit goreng:.
- Persiapkan 200 gram dari terigu.
- Anda perlu 100-130 ml dari air hangat.
- Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
- Ini 10 gram dari mentega,lelehkan.
- Ini 5 1/2 sdm dari minyak goreng panas.
- Persiapkan dari Bahan pelengkap:.
- Anda perlu dari minyak bawang saya pakai baceman bawang.
- Ini dari bawang goreng.
- Ini dari sawi rebus.
- Persiapkan dari daun bawang iris halus.
Selain dari keunikan makan mie ayam dengan mangkok pangsit, ada juga mie ayam hijau yang menjadi favorit pelanggan. Untuk dapat kesini anda tidak perlu jauh-jauh mencari karena lokasinya sangat strategis dan berada dipusat Kota Yogyakarta. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia. Pelengkap: - Mie Pangsit - Pokcoy/Sawi hijau - Daun bawang iris - Bakso - Kerupuk pangsit - Saos sambal.
Mie ayam pangsit hijau langkah demi langkah
- Mie: Campur terigu,garam,tepung sagu,telur aduk hingga tercampur rata tuang sari sawi sedikit demi sedikit aduk hingga rata.masukkan adonan ke dalam gilingan mie,giling dengan nomor besar terlebih dahulu hingga halus.sesekali beri tepung sagu biar tidak lengket. Kecilkan nomor gilingan hingga ketebelan yg diinginkan,cetak mie siap digunakan. Rebus dalam air mendidih hingga matang beri sedikit minyak goreng biar tdk lengket,siap digunakan..
- Toping ayam: tumis bawang putih sampai wangi,masukkan ayam aduk2 tambahkan daun bawang,merica,pala,garam,kecap manis,kecap asin,saos tiram,gula pasir aduk rata,tambahkan minyak wijen masak hingga kuah menyusut dan kental siap digunakan..
- Kaldu: masak semua bahan kaldu,siap digunakan.
- Pangsit goreng: taruh terigu dan garam dalam wadah,aduk rata. Tambahkan minyak panas sedikit2 sambil diaduk,tambahkan margarin leleh aduk kembali masukkan air hangat sedikit2 sambil diaduk2 pakai tangan tdk perlu sampai kalis cukup rata saja. Giling sambil sesekali ditabur tepung biar tdk lengket sesuai dengan ketebalan yang diinginkan,potong2 Goreng dalam minyak panas..
- Penyelesaian: Dalam mangkok beri sedikit minyak bawang,garam,merica bubuk,masukkan mi hijau yang sudah direbus matang tambahkan sawi hijau yg telah direbus dan toping ayam taburi dengan bawang goreng dan pangsit goreng. Sajikan dengan kuah kaldu yg ditaburi daun bawang..
Mi Ayam Ceker Pangsit Homemade Mie ayam Jamur pangsit Mie ayam rica-rica pangsit Mie ayam pangsit cantik Pangsit mie ayam Mie Ayam Pangsit Sedap Mie. Mie ayam atau bakso adalah jajanan yang sangat populer di negri ini. Mulai dari pusat kota sampai ke pelosok desa ada penjual mie ayam dan bakso. Tambah resep mie ayam dengan pangsit kukus serta ayam bumbu tadi. Tambahkan bawang putih goreng biar makin mantap.
