Mie ayam + pangsit ala abang abang. Mie yamin punya perbedaan yang cukup mencolok dibandingkan dengan mie ayam. Salah satu perbedaannya, mie yamin punya warna lebih Untuk rasa yang lebih enak, kamu harus banget menambahkan pangsit, nih! Yuk, cari tahu gimana resep mie yamin ala abang-abang di bawah ini!

Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah. Ada banyak sekali varian mie ayam yang berkembang di Indonesia. Anda bisa punya Mie ayam + pangsit ala abang abang menggunakan 45 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Mie ayam + pangsit ala abang abang

Ini 3 porsi dari mi basah.
Persiapkan dari Air untuk merebus mi.
Persiapkan dari ❤Bahan topping ayam ❤.
Persiapkan 2 potong dari dada ayam potong dadu.
Persiapkan 1 ruas dari lengkuas geprek.
Ini 1 batang dari serai geprek (ambil putihnya aja).
Ini 1 ruas dari jahe geprek.
Ini 2 lembar dari daun jeruk.
Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
Persiapkan 3 sdm dari kecap manis atau sesuai selera.
Persiapkan 1/2 sdt dari gula pasir.
Persiapkan Secukupnya dari garam.
Anda perlu Sedikit dari air.
Anda perlu dari Bumbu halus untuk ayam:.
Anda perlu 3 siung dari bawang merah.
Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
Persiapkan 1 butir dari kemiri.
Ini 1/2 sdt dari merica.
Persiapkan 1 sdt dari ketumbar sangrai.
Anda perlu 1 ruas dari kunyit.
Persiapkan dari ❤ bahan minyak ayam ❤.
Persiapkan 500 gram dari kulit dan lemak ayam.
Ini 200 ml dari minyak goreng.
Anda perlu 5 siung dari bawang putih geprek.
Anda perlu 2 cm dari jahe geprek.
Ini 1 cm dari kunyit geprek.
Persiapkan 1/2 sdm dari ketumbar (aq pake yg bubuk).
Ini dari ❤ bahan pangsit ❤.
Anda perlu dari Kulit pangsit siap pakai.
Ini iris dari Daun bawang.
Ini dari Ayam atau udang cacah (aq sisihkan sdkit dari bahan ayam).
Ini dari ❤ bahan kuah kaldu ❤.
Persiapkan Secukupnya dari air.
Anda perlu Secukupnya dari tulang2 ayam.
Persiapkan iris dari Daun bawang.
Anda perlu 1/2 sdt dari merica.
Anda perlu Secukupnya dari garam.
Anda perlu dari ❤ bahan pelengkap ❤.
Anda perlu iris dari Daun bawang.
Persiapkan dari Bawang goreng.
Ini dari Sayur sawi atau selada.
Persiapkan dari Saos sambal.
Anda perlu dari Acar ketimun.
Ini dari Keripik pangsit dari kulit pangsit yg digoreng.
Persiapkan dari Kecap asin (optional).

Namun dua yang paling populer adalah mie ayam Solo dan mie ayam pangsit. Tambahan pangsit di atas mie ayam tentu saja akan menambah cita rasanya. Bagaimana cara membuat mie ayam pangsit yang legendaris khas. Mie ayam ala abang-abang memang jadi favorit semua orang.

Mie ayam + pangsit ala abang abang instruksi

Ayam kecap : tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan jahe, stelah harum masukkan ayam yg sudah dipotong dadu, tmbahkan merica garam gula dan sdikit air, (sebelum kecap masuk, aku ambil sdikit ayam untuk isian pangsit). Lalu tambahkan kecap, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap sempurna.
Pangsit : ambil selembar kulit pangsit, isi dg ayam dan daun bawang,basahi tepiannya dg air agar bs menempel, lalu lipat sesuai selera. Sisihkan.
Keripik pangsit : potong2 kotak sisa kulit pangsit, goreng dlm minyak panas, tiriskan.
Minyak ayam: goreng kulit dan lemak ayam dalam minyak goreng, biarkan hingga hampir kering lalu masukkan bawang putih, jahe, kunyit geprek dan ketumbar, masak hingga kulit ayam kering skali, lalu angkat dan saring. Minyak siap digunakan.
Bahan kuah, rebus tulang2 ayam hingga kaldu keluar lalu tambahkan daun bawang garam merica sesuai selera.
Cara Penyajian : siapkan mangkok, tuang 2-3 sdm minyak ayam, sdikit kecap asin, dan 1/4 sdt merica bila suka, rebus mi basah beserta pangsitnya, angkat tiriskan, taruh mi di mangkok, beri sayuran, pangsit, topping ayam kecap, keripik, bawang goreng dan daun bawang bila suka, kuah bisa langsung disiramkan atau disajikan terpisah, udah jadi deh, sajikan dg saus sambal, kecap dan acar 😃😃😃 yummy,,, 😋.

Kini bisa dinikmati di rumah hasil buatan sendiri. Lihat juga resep Mi Pangsit di goreng enak lainnya. Resep mie ayam yang lezat dan gurih seperti buatan warung mie ayam di luaran. Siapa yang tidak suka hidangan satu ini? Apa pun variasinya, mulai dari cara membuat mie ayam bakso hingga mie ayam pangsit, semua berdasarkan satu resep dasar mie ayam ini.