mi ayam pangsit. Mie pangsit ini enak banget, dapat resep dari Majalah Selera. Resep Mi Ayam Pangsit, Sajian Favorit Jutaan Orang Indonesia. Lihat juga resep Mie Ayam Ceker Pangsit enak lainnya.
Mie Ayam Pangsit yang sangat enak di Jogja.
Mi ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saus kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran.
Mi ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit, dan jamur.
Anda bisa punya mi ayam pangsit menggunakan 26 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari mi ayam pangsit
- Ini 1/2 kg dari mi khusus mi ayam, saya biasa beli jadi di pasar.
- Persiapkan 1 ikat dari sawi manis.
- Anda perlu dari bahan ayam:.
- Ini 1/2 ekor dari ayam, potong kecil2.
- Persiapkan 5 butir dari kemiri, sangrai.
- Ini 5 butir dari bawang merah, iris tipis, goreng.
- Anda perlu 5 butir dari bawang putih, geprek, goreng.
- Ini 1 cm dari jahe.
- Anda perlu 1 batang dari serai, geprek.
- Anda perlu 2 lembar dari daun jeruk.
- Ini 2 lembar dari daun salam.
- Ini 1/2 sdt dari merica bubuk.
- Persiapkan 100 ml dari kecap manis.
- Persiapkan 200 ml dari air.
- Anda perlu 1 sdt dari garam.
- Persiapkan dari bahan kuah:.
- Persiapkan 2 siung dari bawang putih, haluskan.
- Persiapkan 1/2 sdt dari merica bubuk.
- Persiapkan 1 liter dari air.
- Ini dari kaldu ayam.
- Anda perlu 1 sdt dari garam.
- Ini dari bahan taburan:.
- Persiapkan secukupnya dari bawang goreng.
- Anda perlu secukupnya dari daun sop, cincang halus.
- Anda perlu dari saos sambal.
- Anda perlu dari kerupuk pangsit.
Pangsit mi ayam ini juga salah satu tempat makan yang hits di Surabaya barat lho! Langkah membuat mie ayam pangsit : Buat dulu minyak ayamnya: masak kulit ayam dengan bawang putih di wajan yang anti lengket dengan memakai api kecil sampai keluar minyaknya dan sisihkan. Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng.
mi ayam pangsit langkah demi langkah
- Masak ayam: haluskan kemiri, bawang merah, bawang putih, jahe, lalu tumis sampai harum. Kemudian masukkan serai, daun jeruk, daun salam, merica bubuk, garam, dan ayam. Tambahkan 200 ml air dan kecap, aduk2 sampai matang. Tes rasa.
- Masak kuah: tumis bawang putih dan merica, lalu tambahkan air, garam dan kaldu ayam. Masak sampai mendidih. Tes rasa.
- Rebus mi dan sawi dalam air mendidih selama +/- 3 menit..
- Tuang mi, sawi, ayam dalam mangkuk, siram dengan kuahnya. Tambahkan saos, bawang goreng, daun sop, dan kerupuk pangsit. Mi ayam yummi siap disantap ...
Cara Mengolah Mie Ayam Pangsit : Minyak Ayam : masak kulit ayam dengan bawang putih pada wajan yang anti lengket dengan menggunakan api sedang sampai minyaknya keluar, sisihkan. Menulis jawaban ini saya jadi laper dan pengen makan mi. Penggemar mi pasti menyukai resep Mi Pangsit Super ini. Mi bertekstur lembut dengan pangsit berisi daging ayam dan udang cocok disantap untuk menu makan siang. Alat Bikin Mie Ayam Pangsit kini tidak hanya manual saja, namun sudah banyak yang Daftar Mesin Pembuat Mie (Gilingan Mi) Best Seller.
