Cara Mempersiapkan Sedap 56. Opor Ayam dan Daging Sapi

56. Opor Ayam dan Daging Sapi.

Anda bisa punya 56. Opor Ayam dan Daging Sapi menggunakan 23 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari 56. Opor Ayam dan Daging Sapi

1. Persiapkan dari Bahan Utama :.
2. Ini 1 Kg dari Ayam.
3. Persiapkan 1/4 Kg dari Daging Sapi.
4. Ini 10 Buah dari Tahu.
5. Ini dari Bumbu Halus :.
6. Ini 12 Siung dari Bawang Merah.
7. Persiapkan 6 Siung dari Bawang Putih.
8. Anda perlu 1 Sdm dari Ketumbar.
9. Persiapkan 6 Buah dari Kemiri.
10. Anda perlu 1/2 Sdt dari Jinten.
11. Ini 3 Cm dari Kunyit.
12. Persiapkan 3 Cm dari Lengkuas.
13. Persiapkan 1 Ruas dari Jahe.
14. Anda perlu dari Bahan Tambahan :.
15. Persiapkan 5 Lembar dari Daun Jeruk.
16. Anda perlu 3 Batang dari serai.
17. Persiapkan 2 Bungkus dari Santan Kental Kara.
18. Ini 800 Ml dari Air Putih.
19. Anda perlu 1 Sdt dari Lada Bubuk.
20. Ini Secukupnya dari Garam.
21. Ini Secukupnya dari Gula.
22. Persiapkan Secukupnya dari Penyedap.
23. Persiapkan dari Minyak untuk menumis.

56. Opor Ayam dan Daging Sapi instruksi

1. Pertama lumuri ayam dengan jeruk nipis diamkan 15 menit dan kemudian cuci sampai bersih (proses ini dilakukan untuk menghilangkan bau amis pada ayam).
2. Rebus daging sapi sampai matang dan kemudian iris tipis dan geprek biar dagingnya empuk.
3. Goreng tahu setengah matang.
4. Haluskan bumbu dengan menggunakan blender atau ulek secara manual.
5. Setelah itu panaskan minyak dan tumis bumbu hingga sedap, kemudian masukan daun jeruk, serai, lada, garam, gula dan penyedap.
6. Setelah mendidih masukan air dan kemudian santan kara dan masak hingga mendidih.
7. Kemudian masukan tahu, ayam dan daging.
8. Masak hingga ayam empuk dan matang dan sajikan.
9. Kalau ada bawang merah goreng boleh ditambahkan sebagai pelengkap, selamat mencoba 😍.