Mie Ayam Pangsit Ala Abang2. Mau bikin mie ayam sendiri ala abang-abang, bisa kok, yang paling wajib itu racikan ayam kecap, wajib enak,,, kali ini saya bagikan rahasia ayam kecap enak. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀.
Salah satu perbedaannya, mie yamin punya warna lebih Untuk rasa yang lebih enak, kamu harus banget menambahkan pangsit, nih!
Yuk, cari tahu gimana resep mie yamin ala abang-abang di bawah ini!
Bahan dasar membuat mie ayam ala abang-abang juga nggak terlalu banyak, yaitu minyak ayam, kecap asin, ayamnya itu sendiri , dan juga Kita bisa membuat variasi toping misalnya dengan menambahkan jamur, ceker ayam, pangsit dan juga saus tiram.
Anda bisa punya Mie Ayam Pangsit Ala Abang2 menggunakan 56 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Mie Ayam Pangsit Ala Abang2
- Persiapkan 500 gr dari dada ayam cincang.
- Ini dari Mie khusus mie ayam.
- Ini 2 lembar dari daun salam.
- Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
- Persiapkan 1 batang dari sereh (geprek).
- Ini 1-2 ruas dari lengkuas (geprek).
- Persiapkan 1 sdt dari minyak wijen.
- Ini 2 sdm dari kecap asin.
- Ini 2 sdm dari kecap manis.
- Anda perlu 2 sdm dari saus tiram.
- Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
- Ini 2 sdt dari kaldu bubuk non msg.
- Persiapkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
- Ini secukupnya dari Air.
- Persiapkan dari Bumbu Halus utk topping ayam:.
- Anda perlu 6 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 4 butir dari kemiri.
- Ini 1/2 ruas jari dari jahe.
- Persiapkan 1 ruas jari dari kunyit.
- Persiapkan secukupnya dari Minyak goreng.
- Anda perlu dari Bahan minyak bawang:.
- Ini Secukupnya dari lemak ayam + kulit ayam.
- Persiapkan 4 siung dari bawang putih (tdk dikupas, digeprek aja).
- Persiapkan 4 siung dari bawang merah (iris).
- Persiapkan 1 batang dari sereh (geprek).
- Ini 1 sdt dari ketumbar utuh.
- Ini 1 lembar dari daun salam.
- Persiapkan 1/2 ruas dari jahe.
- Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
- Persiapkan secukupnya dari Minyak goreng.
- Anda perlu dari Bahan pangsit rebus:.
- Anda perlu 200 gr dari dada ayam cincang.
- Anda perlu 1 sdt dari kecap asin.
- Persiapkan 1/2 sdt dari kaldu bubuk non msg.
- Anda perlu 1/2 sdt dari minyak wijen.
- Persiapkan Sejumput dari daun basil (blh skip).
- Anda perlu secukupnya dari Lada bubuk.
- Persiapkan dari Daun bawang (iris).
- Anda perlu dari Kulit pangsit siap pakai.
- Anda perlu secukupnya dari Air.
- Persiapkan dari Bahan Kuah Pangsit Bakso.
- Anda perlu 2 siung dari bawang merah (iris).
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih (iris).
- Ini iris dari Daun bawang.
- Ini Secukupnya dari garam.
- Anda perlu Secukupnya dari kaldu bubuk.
- Anda perlu Secukupnya dari lada bubuk.
- Persiapkan secukupnya dari Air.
- Anda perlu Secukupnya dari minyak goreng.
- Ini dari Bahan pelengkap:.
- Anda perlu dari Bakso.
- Ini dari Sayur sawi.
- Anda perlu dari Daun bawang.
- Anda perlu dari Pangsit goreng.
- Anda perlu dari Saos cabe.
Ada banyak sekali varian mie ayam yang berkembang di Indonesia. Namun dua yang paling populer adalah mie ayam Solo dan mie ayam pangsit. Tambahan pangsit di atas mie ayam tentu saja akan menambah cita rasanya. Lihat juga resep Mi Pangsit di goreng enak lainnya.
Mie Ayam Pangsit Ala Abang2 instruksi
- Cara buat minyak bawang: goreng semua bahan sampe kecoklatan dan agak kering. Saring minyaknya sisihkan..
- Cara buat pangsit rebus: campur semua bahan isian. Masukan bahan isian ke dalam pangsit, bentuk segitiga dan tempel ujungnya ditengah rekatkan dgn air. Rebus hingga matang..
- Cara bikin kuah pangsit bakso: siapkan panci, masukan minyak tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukan air. Tambahkan bumbu2 dan daun bawang iris. Masukan bakso dan pangsit rebusnya..
- Cara buat topping mie ayam: siapkan wajan, tumis bumbu halus dan masukan daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk hingga harum dan matang. Tambahkan ayam cincang tumis sebentar bersama bumbu, lalu tambahkan air secukupnya Masukan semua bumbu aduk rata. Masak sampai kuah sedikit mengental. Koreksi rasa..
- Panaskan air pada panci. Tunggu hingga mendidih. Rebus sebentar mie hingga tingkat kematangan yg diinginkan. Siapkan wadah, masukan minyak bawang, sedikit kecap asin dan sedikit kecap manis aduk rata. Masukan mie, aduk rata. Tambahkan sayur sawi, topping ayam, daung bawang dan pelengkap lainnya. Sajikan bersama kuah pangsit bakso dan sambal..
Ini penampakan mie Yamin kita yah.bisa di order di semua kedai.klo ga ada di menu gojek bisa di note Abang gojeknya.ditunggu yah ordernya. #mieayampalembang #mieayampangsitsentosa #palembangterkini. Mie Ayam Pangsit - Mayoritas orang Asia Khususnya Indonesia sangat gemar memakan Mie. Kegemaran masyarakat terhadap sesuatu makanan yang diolah dengan mie, menjadikan banyak para pelaku usaha membuka usaha yang menawarkan pengolahan mie dengan berbagai ragam cara. Umumnya mie ayam ini dijajakan keliling menggunakan gerobak berwarna biru. Harga dari semangkok mie ayam ini juga terbilang terjangkau dan ramah di kantong.