Mi Ayam Pangsit. Mie pangsit ini enak banget, dapat resep dari Majalah Selera. Resep Mi Ayam Pangsit, Sajian Favorit Jutaan Orang Indonesia. Lihat juga resep Mie Ayam Ceker Pangsit enak lainnya.
Mie Ayam Pangsit yang sangat enak di Jogja.
Mi ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saus kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran.
Mi ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit, dan jamur.
Anda bisa masak Mi Ayam Pangsit menggunakan 18 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Mi Ayam Pangsit
- Ini dari Mi.
- Persiapkan 4 potong dari Ayam.
- Ini 2 ikat dari Sawi Hijau.
- Persiapkan 2 liter dari Air.
- Ini irisan dari daun bawang.
- Persiapkan dari Bumbu untuk Ayam:.
- Anda perlu 5 siung dari Bawang putih halus.
- Persiapkan 3 siung dari bawang merah halus.
- Ini 1 sdm dari Ketumbar bubuk.
- Anda perlu 3 cm dari jahe (haluskan).
- Persiapkan 1/3 sdm dari kunyit bubuk.
- Persiapkan 1/2 sdm dari garam.
- Ini sejumput dari gula.
- Anda perlu 1 sdt dari merica.
- Persiapkan 4-5 sdm dari kecap manis.
- Persiapkan dari daun bawang di iris tipis.
- Ini secukupnya dari Minyak wijen.
- Ini dari Minyak sayur untuk menumis.
Pangsit mi ayam ini juga salah satu tempat makan yang hits di Surabaya barat lho! Langkah membuat mie ayam pangsit : Buat dulu minyak ayamnya: masak kulit ayam dengan bawang putih di wajan yang anti lengket dengan memakai api kecil sampai keluar minyaknya dan sisihkan. Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng.
Mi Ayam Pangsit instruksi
- Tuang 2 liter air ke dalam panci, Masak ayam sampai matang& empuk.
- Setelah ayam tsb matang, suwir-suwir ayam tersebut.
- Panas kan minyak, tumis semua bumbu untuk ayam tadi.
- Setelah harum, tuang 250ml air, dan masukkan ayam yang sudah di suwir hingga meresap bumbu-bumbu nya. Jangan lupa masukkan garam& sejumput gula untuk rasanya ^^.
- Cuci bersih sawi tadi, potong-potong, kemudian rebus hingga matang.
- Air kaldu yang tadi dimasak pada langkah pertama dapat dijadikan kuah untuk mi ayam iniii, masukkan tulang ayam yang sudah di suwir tadi, rebus kembali agar kaldunya makin terasa. Tambahkan garam, gula, merica dan irisan daun bawang sesuai selera. Dan tuangkan 2 sdm minyak wijen agar harum. Cek rasa nya sesuai selera ya!.
- Rebus mi, setelah matang tiriskan dan taruh di wadah. Tuangkan minyak 3sdm minyak wijen, aduk rata.
- Masukkan mi ke dalam mangkuk, sawi, ayam, dan siram dengan kuah kaldu tadi. Selesai! Cocok dimakan bareng kerupuk pangsit, untuk resep kerupuk pangsit ada di resep sebelum ini! Selamat mencoba~.
Cara Mengolah Mie Ayam Pangsit : Minyak Ayam : masak kulit ayam dengan bawang putih pada wajan yang anti lengket dengan menggunakan api sedang sampai minyaknya keluar, sisihkan. Menulis jawaban ini saya jadi laper dan pengen makan mi. Penggemar mi pasti menyukai resep Mi Pangsit Super ini. Mi bertekstur lembut dengan pangsit berisi daging ayam dan udang cocok disantap untuk menu makan siang. Alat Bikin Mie Ayam Pangsit kini tidak hanya manual saja, namun sudah banyak yang Daftar Mesin Pembuat Mie (Gilingan Mi) Best Seller.