Resep: Gurih Opor Ayam Suwir Kuah Putih

Opor Ayam Suwir Kuah Putih.

Anda bisa masak Opor Ayam Suwir Kuah Putih menggunakan 21 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Opor Ayam Suwir Kuah Putih

1. Ini 1/2 kg dari ayam,cuci bersih (saya pakai ayam suwir yg ada dikulkas).
2. Ini 65 ml dari santan kara.
3. Anda perlu 400 ml dari air matang (saya pake air kaldu ayam).
4. Anda perlu dari Garam(disesuaikan).
5. Persiapkan dari Gula pasir (disesuaikan).
6. Anda perlu dari Kaldu bubuk (disesuaikan).
7. Persiapkan 1 btng dari serei,geprek.
8. Anda perlu 3 lmbr dari daun salam.
9. Ini 3 lmbr dari daun jeruk.
10. Persiapkan 150 gr dari wortel,kupas dan iris tipis.(tambahan saya request anak).
11. Anda perlu dari Minyak untuk menumis.
12. Persiapkan dari Bumbu halus :.
13. Ini 8 siung dari bawang merah.
14. Anda perlu 8 siung dari bawang putih(saya 4 siung).
15. Ini 4 bh dari kemiri(saya digoreng dulu).
16. Anda perlu 1/2 sdt dari ketumbar.
17. Ini 1 sdt dari merica.
18. Ini Seiris dari jahe(saya ngga pake).
19. Ini Sedikit dari pala(saya sejumput pala bubuk.
20. Ini dari Taburan:.
21. Persiapkan Secukupnya dari bawang goreng(saya pake bawang dari mie instan😀).

Opor Ayam Suwir Kuah Putih langkah demi langkah

1. Sebelumnya maaf fotonya ngebayang dan ga jelas soalnya ya gitu sambil daring anak bolak balik hpnya🙏panaskan minyak,tumis bumbu halus,serei,daunsalam,daun jeruk sampai harum.
2. Masukan wortel,ayam,garam,gula pasir,kaldububuk dan air kaldu.aduk rata.
3. Masukan santan aduk rata.masak sampai wortel empuk sambil diaduk biar santan ngga pecah.jangan lupa koreksi rasa.