Resep: Gurih Ayam betutu

Ayam betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Lihat juga resep Ayam betutu Bali, Ayam Betutu enak lainnya! Family Style Restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Anda bisa punya Ayam betutu menggunakan 17 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam betutu

1. Persiapkan 250 gr dari ayam potong.
2. Persiapkan dari Bumbu ungkep.
3. Anda perlu 15 biji dari cabe rawit.
4. Anda perlu 3 biji dari cabe merah.
5. Persiapkan 2 btg dari serai.
6. Anda perlu 2 butir dari kemiri.
7. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
8. Ini 5 siung dari bawang merah.
9. Ini 2 cm dari jahe.
10. Persiapkan 2 cm dari lengkuas.
11. Anda perlu dari Bumbu lain.
12. Anda perlu dari Garam.
13. Anda perlu dari Gula.
14. Anda perlu 1 sdt dari ketumbar bubuk.
15. Persiapkan 1 sdt dari kunyit bubuk.
16. Ini 1 sdt dari merica bubuk.
17. Persiapkan 2 gr dari terasi.

Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu.

Ayam betutu instruksi

1. Cincang halus (dgn blender/food procesor) bumbu.
2. Lalu masukkan bumbu lain aduk rata.
3. Panaskan 2 sdm minyak lalu tumis bumbu hingga harum.
4. Lalu masukkan ayam aduk rata dengan bumbu tumisan tadi.
5. Stlh itu beri air hingga ayam tertutup dgn air, masak dgn api kecil hingga air menyusut dan ayam empuk,matikan kompor.
6. Sajikan.

Khasiat.co.id - Ayam betutu merupakan makanan olahan yang mempunyai bahan dasar atau bahan utama yaitu daging ayam utuh yang didalamnya diberi berbagai bumbu khasnya kemudian. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. This ceremonial Balinese dish comes in two versions: the chicken-based ayam betutu, or the traditional duck version that goes under the name bebek betutu. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too.