Cara Mempersiapkan Lezat Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung. Opor ayam kampung. ayam potong sesuai selera, serai geprek, kunyit haluskan, jahe haluskan, garam, bawang putih haluskan, bawang merah haluskan, laos haluskan. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya.

Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Bayangkan gurihnya daging ayam kampung bersama kuah opor yang kental kaya akan rempah, pasti nikmat sekali disantap bersama nasi putih panas atau ketupat. Anda bisa masak Opor Ayam Kampung menggunakan 18 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Opor Ayam Kampung

1. Persiapkan 1 ekor dari ayam kampung besar.
2. Persiapkan 3 cm dari jahe, geprek.
3. Anda perlu dari Bumbu Halus.
4. Anda perlu 15 siung dari bawang merah.
5. Anda perlu 10 siung dari bawang putih.
6. Ini 6 butir dari kemiri.
7. Ini Secukupnya dari kuyit.
8. Ini Secukupnya dari jahe.
9. Ini 2 sdt dari ketumbar.
10. Anda perlu 2 sdt dari merica.
11. Persiapkan Secukupnya dari minyak goreng.
12. Persiapkan dari Bumbu Utuh.
13. Persiapkan Secukupnya dari serai.
14. Anda perlu Secukupnya dari lengkuas.
15. Persiapkan 2000 ml dari santan.
16. Anda perlu dari Bumbu Perasa.
17. Ini Secukupnya dari garam.
18. Persiapkan Secukupnya dari gula pasir.

Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Pada umumnya, opor ayam disajikan tepat pada saat perayaan Lebaran dengan tambahan lontong ataupun ketupat yang kian menambah cita rasa. - Opor ayam kampung siap untuk disajikan. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.

Opor Ayam Kampung langkah demi langkah

1. Siapkan ayam, cuci bersih, siapkan panci presto dan jahe geprek. Presto ±1 jam (karna ayamnya besar)..
2. Tumis bumbu halus dan bumbu utuh sampai harum. Masukan ayam yang sudah dipresto. Tambahkan gula, garam, dan lada.
3. Siapkan santan masak dan masukan santan kedalam wajan. Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa.

Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Opor ayam ialah hidangan ayam berkuah santan, dan biasanya dinikmati bersama lontong atau Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.