Cara mudah untuk Memasak Sedap 62.Opor Ayam

62.Opor Ayam. Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam is a child-friendly dish. Opor ayam is very mild compared to many Indonesian dishes.

Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Anda bisa punya 62.Opor Ayam menggunakan 18 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari 62.Opor Ayam

1. Ini dari Bahan-bahannya :.
2. Persiapkan 800 gram dari Ayam kampung, boleh ayam broiler.
3. Anda perlu 1 sachet dari santan kara instan 65 ml.
4. Ini 500 ml dari susu cair kedelai.
5. Persiapkan 700 ml dari air matang.
6. Anda perlu 2 batang dari serai geprek.
7. Anda perlu 2 helai dari daun salam.
8. Anda perlu dari Bumbu Halus :.
9. Persiapkan 15 dari Bawang merah.
10. Persiapkan 6 dari Bawang putih.
11. Ini 6 butir dari kemiri.
12. Anda perlu 2 sendok makan dari ketumbar.
13. Ini Sejempol dari kencur.
14. Persiapkan Sejempol dari lengkuas.
15. Persiapkan 1/2 sendok teh dari merica bubuk.
16. Anda perlu 1 sendok makan dari garam.
17. Persiapkan 2 sendok makan dari gula pasir.
18. Anda perlu 1/2 sendok teh dari Kaldu bubuk (boleh pakai boleh tidak).

Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Putih enak lainnya.

62.Opor Ayam instruksi

1. Siapkan bahan-bahannya : blender bumbu-bumbu kecuali serai dan daun salam.
2. Siapkan panci atau wajan beri minyak secukupnya panaskan tumis bumbu halus hingga harum dan agak berminyak.
3. Baru masukkan ayam aduk rata hingga ayam tercampur bumbu dan berubah warna masukkan santan instan.
4. Masukkan santan instan,merica bubuk,dan beri air 400 ml dulu aduk rata.
5. Masukkan garam,gula dan kaldu bubuk aduk rata tutup masak hingga ayam setengah empuk.
6. Setelah ayam setengah empuk masukkan 500 ml susu kedelai,didihkan bila terlihat kental tambahkan lagi 300 ml air.
7. Masak hingga ayam empuk dan matang sempurna test rasa dan siap dihidangkan dan bisa disajikan dengan lontong dan sambal goreng kentang hati ampela,insyaAllah diresep berikutnya saya sertakan.

Indonesian chicken curry is based on an aromatic combination of coconut milk and numerous spices such as lemongrass, tamarind, cinnamon, galangal, palm sugar, coriander, garlic. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.