Resep: Lezat Opor ayam

Resep, Masakan and Nusantara.

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Anda bisa masak Opor ayam menggunakan 14 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Opor ayam

  1. Persiapkan 500 gr dari dada ayam.
  2. Persiapkan dari Bumbu halus:.
  3. Persiapkan 8 siung dari bawang mera.
  4. Ini 6 siung dari bawang putih.
  5. Ini 3 butir dari kemiri sangrai.
  6. Persiapkan 1 sdm dari ketumbar bubuk (saya pakai ketumbar butir).
  7. Anda perlu 1 sdt dari merica bubuk (saya 8 butir merica).
  8. Ini 1/4 sdt dari jinten.
  9. Ini dari Bahan cemplung:.
  10. Anda perlu 4 lembar dari daun jeruk.
  11. Ini 2 cm dari lengkuas.
  12. Ini 1 batang dari serai.
  13. Anda perlu sesuai selera dari Gula, garam, kaldu jamur.
  14. Persiapkan dari Santan instan.

Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Putih enak lainnya.

Opor ayam langkah demi langkah

  1. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum. Kemudian masukkan ayam. Aduk2 sampai ayam berubah warna.
  2. Tambahkan air sesuai selera. Kalau saya suka kuah tidak terlalu banyak. Masak sampai ayam matang dan bumbu meresap. Kira2 15 menit. Kemudian tambahkan gula, garam, kaldu jamur dan santan instan..
  3. Masak lagi sampai santan sedikit mengental dan koreksi rasa. Sajikan.

Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.