Resep: Gurih Bakso ayam tekstur kenyal

Bakso ayam tekstur kenyal. Karena daging ayam seratnya lebih halus dan lembut, maka bakso ayam juga lebih empuk daripada bakso sapi. Kuncinya nanti terletak pada cara membuat bakso ayam nya supaya tetap kenyal, empuk dan enak disantap bersama kuah baksonya. Untuk mendapatkan tekstur bakso yang kenyal, anda perlu membanting adonan ke dalam piring atau mangkuk yang besar.

Selain rasanya yang gurih, tekstur bakso daging ayam juga cenderung lebih lembut dibandingkan bakso sapi. Lalu bagaimana cara membuat bakso Varian bakso ayam selanjutnya adalah resep bakso ayam kenyal. Apakah Anda pernah menyantap bakso tapi terasa baksonya tidak kenyal? Anda bisa punya Bakso ayam tekstur kenyal menggunakan 12 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Bakso ayam tekstur kenyal

1. Persiapkan 400 gr dari dada ayam fillet.
2. Anda perlu 50 gr dari es batu.
3. Ini 4 siung dari bawang putih.
4. Persiapkan 8 siung dari bawang merah.
5. Anda perlu 1 dari putih telur uk besar ya.
6. Persiapkan 1/2 sdt dari merica.
7. Persiapkan 3 sdt dari garam.
8. Anda perlu 1 sdt dari kecap ikan.
9. Anda perlu 8 sdm dari tapioka.
10. Anda perlu 2 sdm dari terigu.
11. Ini 1 sdt dari baking powder.
12. Ini dari Air es untuk rendaman.

Bakso ayam biasanya memiliki tekstur yang lebih halus dan sangat di sukai anak-anak. Nah, apakah anda tertarik untuk membuat bakso sendiri di rumah? Mungkin dari kalian ada yang bingung, bagaimana sih cara membuat bakso ayam agar kenyal dan tidak mudah rusak bentuknya. Bakso dari daging ayam ini benar-benar sedap bahkan tidak terasa ayamnya sama sekali, kenyal, mulus dan elastis, sebagaimana harapan saya.

Bakso ayam tekstur kenyal langkah demi langkah

1. Iris tipis bawang merah lalu goreng dengan sedikit minyak. Nanti minyaknya jangan dibuang ya untuk rebusan bakso agar lebih wangi.
2. Masukan Cooper atau food processor ayam, es batu, bawang putih, bawang merah goreng, putih telur, merica, garam, dan kecap ikan. Giling sampai halus.
3. Masukan wadah lalu tuang tapioka dan terigu aduk rata..
4. Siapkan air rebusan, saya pakai wajan ajah gapapa asal bakso nanti terendam air semua. Pakai minyak bekas bawang tadi tambah 1 sdm kecap ikan yah ini yang bikin gurih walau gak pakai msg. Isi air ke wajan secukupnya. Didihkan.lalu matikan kalau udah mendidih. Waktunya mencetak Bulatkan pakai tangan lalu ambil pakai sendok ya. Kalau sudah selesai mencetak nyalakan lagi api. Angkat kalau sudah mengapung baksonya..
5. Siapkan rendaman air es tambah es batu lalu taruh bakso yang sudah mengapung ke air rendaman. Kurang lebih 5 menit sampai air rendaman jadi tidak dingin lagi.
6. Angkat bakso. Lalu siap di sajikan. Masukan saja kulkas jangan lupa atasnya tutup dengan plastic wrap biar gak kena udara. Tahan 1 minggu di freezer kl gak di freezer 3 hari.

Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap). Resep dan Cara Membuat Bakso Sapi Kenyal. • Haluskan daging sapi dan es batu dengan menggunaksn food processor sampai teksturnya benar-benarvlembut. Bisa juga bakso dibuat dari daging ikan yang tinggi protein. Pilih ikan yang segar dan daging ikan yang memiliki tekstur kenyal serta tidak Jika sudah, campurkan dengan bawang putih, bawang merah, telur ayam, tepung tapioka atau sagu. Learn how to make this Indonesian style bakso ayam and kuah bakso ayam with this easy no fuss recipe.