Bakso ayam kenyal. Cara Membuat Bakso Ayam Kenyal Nikmat. Setelah daging dicuci bersih dengan air mengalir potong-potong kecil supaya mudah saat akan dihaluskan nantinya. Masukkan daging ayam ke dalam food.
Varian bakso ayam selanjutnya adalah resep bakso ayam kenyal.
Apakah Anda pernah menyantap bakso tapi terasa baksonya tidak kenyal?
Membuat Bakso Daging Ayam yang Kenyal!
Anda bisa punya Bakso ayam kenyal menggunakan 24 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Bakso ayam kenyal
- Anda perlu 1/2 kg dari dada ayam.
- Ini 1/2 sdt dari baking soda.
- Ini 1 sdt dari baking powder.
- Persiapkan 1 sdt dari ladaku.
- Persiapkan 1 sachet dari royco ayam.
- Anda perlu 1 sdt dari garam.
- Anda perlu 1/2 sdm dari gula pasir.
- Ini 1 sdm dari bawang merah goreng.
- Ini 2 sdm dari bawang putih goreng.
- Persiapkan 120 ml dari air es.
- Persiapkan 3 sdm dari tepung maizena.
- Anda perlu dari Bahan kuah :.
- Ini 800 ml dari air.
- Anda perlu 1 batang dari daun pre.
- Anda perlu 1 batang dari daun seledri.
- Anda perlu 1 sdt dari garam.
- Persiapkan 2 sdt dari royco ayam.
- Anda perlu 1 sdt dari gula pasir.
- Ini 1 cm dari pala.
- Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
- Persiapkan dari Bahan tambahan:.
- Persiapkan dari Minyak.
- Anda perlu dari Seledri.
- Anda perlu dari Bawang goreng.
Sebenarnya saat membuat bakso daging ayam ini saya juga sekaligus membuat bakso dari daging sapi. Selain bakso daging sapi, saya juga menyukai bakso yang dibuat dari daging ayam. Biasanya sih, saya membuatnya sendiri karena mudah. Resep Bakso Ayam - Salah satu makanan yang paling familiar dengan lidah orang Indonesia adalah Bakso.
Bakso ayam kenyal langkah demi langkah
- Siapkan bahan pentol.
- Lalu pisahkan dada ayam daei tulangnya dan potong kotak kotak.
- Lalu haluskan setengah halus menggunakan food prosescor lalu haluskan kembali dengan menambahkan air sedkit demi sedkit jangan sampai air es nya habis.
- Setelah itu haluskan bawang merah goreng,bawang putih goreng garam dan gula haluskan menggunakan air es sisa tadi tapi jangan habis,setelah itu siapkan wadah masukan tepung maizena,royco,baking soda baking powder serta merica bubuk dan tambahkan semua air es sisa tadi aduk rata.
- Bila sudah tercampur rata campurkan kedalam ayam uleni menggunakan tangan sambil dibanting banting setelah itu masukan kedalam wadah yg kedap udara lalu frezer slma 1jam.
- Sambil menunggu pentol kita bikin kuah,siapkan 800ml air dan campurkan tulang ayam lalu blender bawang putih pala dan garam menggunakan air lalu tumis tanpa minyak sampai air sat lalu tambahkan sedikit minyak tumis sampai harum lalu msukan kedalam air yg mendidih tadi tambahkan bawang pre dan seledri lalu tambahkan royco dan gula cek rasa setelah mendidih matikan api.
- Siapkan air lalu masukan 1sdm garam lalu didihkan air dalam api besar setelah mendidih kecilkan api diapi kecil.
- Keluarkan pentol dari frezer dan tambahkan minyak goreng keadonan 1sdm saja lalu uleni dengan tangan dan cara membentuknya bisa menggunakan bantuan sendok lalu tunggu pentol sampai mengambang tapi masak dalam api kecil setelah mengambang semua pindahkan keapi besar sebentar saja lalu matikan kompor dan saring pindahkan kewadah.
- Bakso ayam kenyal siap dinikmati dgn tambahan seledri dan bawang merah.
Daripada anda membeli bakso ayam, lebih baik membuatnya sendiri dirumah. Karena membuat bakso ayam sendiri jauh lebih sehat dan murah. Cara Membuat Bakso Ayam Enak dan Kenyal. Cara pembuatan bakso yang dimasksud adalah bakso dengan bahan dasar daging ayam atau disebut juga bakso ayam. Cara Membuat Bakso Ayam Kenyal Enak. cara membuat bakso sapi dan resep bakso rumahan lengkap bahan bikin bakso kenyal serta cara membuat kuah bakso tulang sapi yang enak dan seger tanpa pengawet.
