Cara Membuat Gurih 12. Opor Ayam Kampung

12. Opor Ayam Kampung.

Anda bisa punya 12. Opor Ayam Kampung menggunakan 22 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari 12. Opor Ayam Kampung

1. Anda perlu dari Bahan utama.
2. Persiapkan 1 ekor dari ayam kampung.
3. Persiapkan 300 ml dari santan kental.
4. Anda perlu 500 ml dari santan encer.
5. Ini dari Bumbu halus.
6. Anda perlu 8 siung dari bawang merah.
7. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
8. Ini 1 sdm dari ketumbar.
9. Persiapkan 1 sdt dari lada.
10. Persiapkan 1/2 sdt dari jinten.
11. Persiapkan 5 butir dari kemiri.
12. Persiapkan 2 cm dari jahe.
13. Ini 3 cm dari kunyit.
14. Anda perlu dari Bumbu pelengkap.
15. Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
16. Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
17. Ini 1 batang dari sereh geprek.
18. Anda perlu 2 cm dari lengkuas dimemarkan.
19. Ini 2 SDM dari gula merah.
20. Ini 2 SDM dari air asem Jawa.
21. Ini Secukupnya dari garam.
22. Ini Secukupnya dari kaldu bubuk.

12. Opor Ayam Kampung langkah demi langkah

1. Cuci bersih ayam. Lalu siapkan bumbu halus. Haluskan.
2. Peras kelapa dan bagi jadi 2 santan kental dan encer.
3. Tumis bumbu halus salam+sereh+lengkuas+daun jeruk sampai harum..
4. Masukkan santan encer +ayam+air asem Jawa+gula merah. Aduk rata masak sampai ayam empuk..
5. Setelah empuk masukkan santan kental. Beri garam+kaldu bubuk koreksi rasa. Aduk jangan sampai santan pecah jika mendidih matikan kompor.