Cara mudah untuk Memasak Lezat Opor ayam kampung

Opor ayam kampung. Opor ayam kampung. ayam potong sesuai selera, serai geprek, kunyit haluskan, jahe haluskan, garam, bawang putih haluskan, bawang merah haluskan, laos haluskan. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya.

Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Bayangkan gurihnya daging ayam kampung bersama kuah opor yang kental kaya akan rempah, pasti nikmat sekali disantap bersama nasi putih panas atau ketupat. Anda bisa punya Opor ayam kampung menggunakan 20 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Opor ayam kampung

1. Ini 1/2 kg dari ayam kampung.
2. Anda perlu 3 dari telor bebek(boleh di skip).
3. Ini 1 sdm dari air jeruk nipis.
4. Anda perlu dari Bumbu yg di haluskan;.
5. Ini 5 siung dari bamer.
6. Persiapkan 3 siung dari baput.
7. Ini 1 buah dari cabe merah besar.
8. Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar.
9. Persiapkan 2 bj dari kemiri.
10. Ini 1/4 ruas dari jahe.
11. Ini 1/4 ruas dari kencur.
12. Persiapkan 1/2 ruas dari laos.
13. Ini dari Bumbu yg utuh&di geprek.
14. Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
15. Ini 2-3 dari lebar daun jeruk.
16. Anda perlu 1 batang dari serai(bs di potong 2 atw di simpul).
17. Anda perlu 1/4 sdt dari garam(boleh lebih).
18. Persiapkan 1/2 dari sdt(kaldu ayam/jamur).
19. Persiapkan 1/2 dari sdt(gula).
20. Anda perlu 1/2 kg dari kelapa parut(buat santan).

Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Pada umumnya, opor ayam disajikan tepat pada saat perayaan Lebaran dengan tambahan lontong ataupun ketupat yang kian menambah cita rasa. - Opor ayam kampung siap untuk disajikan. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.

Opor ayam kampung instruksi

1. Siapkan bahan; ayam yg sdh bersih di potong kecil(biar cepat empuk),kucuri dg jeruk nipis diam kan kurang lebih 10 menit, lalu cuci bersih, goreng sebentar sj,tumis bumbu yg sdh di haluskan sampe wangi+daun jeruk,Salam,serai(geprek).
2. Masukan ayam,masak sampe bumbu meresap lalu Tuang santan..
3. Kasih gula, garam&kaldu ayam,masak sampe Ayam empuk&santan mengental..
4. Note:telor hnyr bahan tambahan,bs jg di tambah tahu,tempe(sesuai selera).

Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Opor ayam ialah hidangan ayam berkuah santan, dan biasanya dinikmati bersama lontong atau Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.