Cara Memasak Gurih Botok Telur Asin Kemangi

Botok Telur Asin Kemangi. Kali ini coba buat Botok Telur Asin yang nggak kalah enaknya. Cocok disantap dengan nasi hangat untuk menu makan malam. Tambahkan cabai hijau, cabai merah, bawang merah dan belimbing sayur.

Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di mana-mana hingga di Jakarta dapat ditemukan masakan ini. Bahan untuk membuat Botok Telur Asin adalah telur asin mentah, tahu, kelapa parut kasar, cabai merah besar. Sebelum digabung, botok dan telur asin memang bisa dijadikan lauk yang enak. Anda bisa masak Botok Telur Asin Kemangi menggunakan 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Botok Telur Asin Kemangi

1. Ini 5 butir dari Telur asin matang.
2. Ini 3 buah dari Tahu putih.
3. Anda perlu 1 butir dari Telur ayam.
4. Persiapkan dari Kemangi.
5. Ini secukupnya dari Cabe rawit.
6. Persiapkan 6 buah dari Cabe merah, dipotong memanjang.
7. Persiapkan 6 buah dari Bawang merah, di iris tipis.
8. Persiapkan 4 buah dari Bawang putih, diiris tipis.
9. Persiapkan 1 buah dari Tomat merah, besar dipotong dadu.
10. Anda perlu dari Daun salam.
11. Persiapkan 1 Sdm dari Gula pasir.
12. Anda perlu 1 sdt dari Garem.
13. Persiapkan dari Penyedap rasa (sy pke Royco sapi).
14. Anda perlu dari Daun pisang.
15. Persiapkan dari Pencepit daun.

Tapi ketika dua menu ini digabung, wuaoow! rasanya jadi lebih enak lagi 😍. Siapkan daun pisang yg siap pakai, dan bungkus telur asin+rawit dengan balutan tahu⁣. Botok telur asin, enak sekali jika dinikmati dengan nasi yang masih panas. Sensasinya terasa manakala menyantap bagian kuning telur.

Botok Telur Asin Kemangi langkah demi langkah

1. Haluskan tahu putihnya lalu campur dengan telur ayam dan bawang merah bawang putih cabe merah gula pasir penyedap rasa garam dan diaduk dengan rata...
2. Bagi adonan tahu tersebut dengan 5 bagian lalu telur asin yg SDH matang dikupas dan dibelah jd 2.
3. Mulai membungkus dengan daun..letakkan daun salam dl dibawah lalu adonan tahu.. trs letakkan telur yg SDH di belas 2 td..lalu tambahkan irisan tomat kemangi dan cabe rawit utuhnya..
4. Kukus sampai daun berubah warna..dan matang...
5. Sajikan..selamat mecoba.

Bungkus bentuk tum dan semat dengan lidi. Setelah itu kukus botok dalam panci pengukus hingga matang. Botok telur Asin ada viarian baru lo dalam penyajian nya. tidak hanya di bungkus dengan daun pisang, tetapi dalam penyajiannya dibentuk dengan berbagai model sehingga menarik. Lihat juga resep Botok Udang Teri Kelapa enak lainnya. Resep dengan petunjuk video: Nikmati kelezatan telur asin yang gurih bersama pepes tahu yang lembut.