Cara mudah untuk Membuat Sedap Opor ayam ndeso

Opor ayam ndeso. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Putih enak lainnya. Sudah siap menyajikan Opor Ayam, hidangan wajib Idul Fitri ini?

Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan. Kalau lupa dengan cara membuatnya karena jarang. Masak sampai daging ayam empuk, kemudian angkat dan sisihkan. Anda bisa masak Opor ayam ndeso menggunakan 23 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Opor ayam ndeso

1. Anda perlu 1/2 kg dari Ayam potong.
2. Persiapkan 1200 ml dari santan kelapa.
3. Persiapkan 2 lmbr dari sereh.
4. Persiapkan Seruas dari jahe (geprek).
5. Ini Secukupnya dari laos.
6. Ini 2 lmbr dari salam.
7. Ini 3 lmbr dari daun jeruk.
8. Ini 1/2 buah dari tomat.
9. Persiapkan 1/2 sdm dari gula jawa.
10. Anda perlu 1/2 sdt dari asem Jawa.
11. Persiapkan 1/2 sdm dari gula pasir.
12. Persiapkan dari Kaldu ayam bubuk.
13. Persiapkan secukupnya dari Garam.
14. Ini 2 batang dari kayu manis.
15. Anda perlu 5 siung dari bawang merah (iris2).
16. Anda perlu dari Bumbu yang dihaluskan :.
17. Anda perlu 9 siung dari bawang merah.
18. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
19. Anda perlu 5 dari cabe merah.
20. Ini 2 dari kemiri.
21. Ini Seruas dari kunyit.
22. Persiapkan 1/2 sdt dari Merica.
23. Persiapkan 1 sdt dari Ketumbar.

Opor ayam siap dihidangkan dengan lontong atau nasi. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam ndeso langkah demi langkah

1. Cuci ayam hingga bersih, tiriskan. Haluskan bumbu. Panaskan minyak lalu masukan bawang merah irisan goreng hingga harum kemudian masukan bumbu halus. Tumis hingga bumbu meresap lalu masukan sereh, laos, salam, daun jeruk, gula jawa, asem jawa,kayu manis dan jahe yg sudah digeprek..
2. Masukan ayam aduk hingga bumbu meresap kemudian masukan santan. Aduk terus agar tekstur santan tidak pecah. Lalu diamkan tunggu sekitar 20 menit hingga ayam matang..
3. Terakhir masukan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan tomat. Koreksi rasa. Opor siap disajikan. 😍.

Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.