Ayam suir bumbu bali. Tipikal makanan Bali dalam memadukan cabai dengan aneka rempah memang terbukti suskes menggoyang lidah. Ayam suwir contohnya, hampir tak pernah absen. Tambahkan sereh, lengkuas dan daun salam.
Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam suwir kecap, ayam gongso dan masih banyak yang lainnya.
Jika artikel cara memasak ayam suwir pedas a la Bali ini bermanfaat, silahkan di share ya Bunda agar teman yang lain ikutan icip-icip.
Ayam masak suir balado banyak pilihan bumbu apakah itu bumbu bali (Balinese Shredded Chicken), dengan saus tiram, bumbu rujak, cabe ijo, bahkan menggunakan kecap manis.
Anda bisa masak Ayam suir bumbu bali menggunakan 12 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam suir bumbu bali
- Anda perlu 1/2 ekor dari ayam,.
- Anda perlu 1/2 ons dari Cabe merah.
- Anda perlu 1/2 ons dari Cabe rawit.
- Persiapkan 10 siung dari Bawang merah.
- Persiapkan 8 siung dari Bawang putih.
- Anda perlu 1 buah dari bawang bombay.
- Persiapkan 5 lembar dari daun jeruk.
- Anda perlu 2 dari sereh.
- Anda perlu 1 ruas dari jahe.
- Anda perlu 1 sendok dari merica.
- Anda perlu 1 sendok dari kaldu jamur.
- Anda perlu 1/2 sendok teh dari ketumbar.
Daging ayam yang direbus lalu disuwir kasar dan dimasak dengan bumbu ini jadi lauk pelengkap nasi Bali. Siapkan wajan untuk menggoreng filet atau dada ayam setengah matang. Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam. Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan.
Ayam suir bumbu bali langkah demi langkah
- Bersihkan ayam lalu rebus.
- Setelah di rebus, suir ayam.
- Halus kan semua bumbu kecuali, sereh,daun jeruk,jahe (digeprek).
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, lalu masukan ayam, daun jeruk, sereh, jahe dan koreksi rasa.
Jika Anda pernah merasakan masakan ini dari orang lain. Cara membuat Resep Ayam Bumbu Bali Sederhana. Seperti yang sudah kita ketahui bersama, daging ayam merupakan salah satu sumber protein hewani Mungkin Resep Ayam Bumbu Bali memang tidak sepopuler resep ayam yang lain dan jarang bisa kita temukan di rumah makan atau restauran. Sajian ayam bakar bumbu Bali adalah hidangan yang enak dan mudah untuk dibuat dirumah. Untuk itulah, resep ini begitu direkomendasikan bagi anda yang sudah tak sabar ingin mengetahui seperti apa membuat hidangan kali ini.
