Resep: Sedap Botok Tahu telur dan kacang merah

Botok Tahu telur dan kacang merah. Botok merupakan masakan dengan bahan dasar kelapa muda. Diolah bersama bahan utama lainnya, seperti tempe, tahu, telur, ikan, udang, dan lainnya, membuat botok memiliki rasa unik dan tersendiri. Botok kerap dijadikan santap pagi, siang, atau malam hari.

Tambahkan cabai hijau, cabai merah, bawang merah dan belimbing sayur. Resep Botok Telur Asin yang nikmat ini bisa jadi pilihan utama untuk menu makan malam. Rebus air, bumbu halus, tahu, kelapa, garam, gula merah dan cabai merah sampai mendidih dan harum. Anda bisa masak Botok Tahu telur dan kacang merah menggunakan 7 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Botok Tahu telur dan kacang merah

1. Ini 1 biji dari Tahu kotak.
2. Persiapkan 1 butir dari Telur ayam.
3. Anda perlu 2 butir dari Bawang merah.
4. Ini 1 butir dari Bawang putih.
5. Anda perlu 5 buah dari Rawit ijo.
6. Persiapkan 1/2 buah dari Tomat saja.
7. Anda perlu dari Penyedap rasa.

Di mangkuk, aduk rata telur dan garam, aduk, lalu masukkan tahu goreng dan aduk sampai rata. Sajikan dengan meletakkan dadar tahu telur, lalu tambahkan kol & tauge, siram dengan bumbu kacang, kecap manis, daun seledri, serta bawang. Haluskan bumbu, tuang diwadah yg agak besar, lalu masukkan santan, tahu, kemangi, iris tomat dan cabai. Karena kacang merah kaya akan protein, serat larut, dan karbohidrat kompleks, makan kacang merah bisa membuat Anda kenyang lebih lama.

Botok Tahu telur dan kacang merah instruksi

1. Hancurkan tahu di mangkok.
2. Iris rawit, bawang putih dan bawang merah.
3. Masukan semua bahan di tahu yg sudah hancur tambahkan penyedap rasa, aduk sampai tercampur semua.
4. Pecah kan telur kedalam adonan tahu, aduk lagi sampai tercampur.
5. Potong tomat kecil2, lalu masukan kedalam adonan.
6. Kukus selama 15 menit, tutup dengan kain bersih.
7. Tunggu sampai dingin, lalu siap di hidangkan.

Dengan begitu, Anda pun tidak akan mudah tergoda untuk mencari camilan atau makanan lain. Untuk Anda yang sedang berusaha menurunkan berat. Ambil piring hidangan dan masukkan tahu telur gorengnya dan tuang saus bumbu kacangnya secukupnya. Letakkan tauge bersama dengan irisan timun segar dan daun seledir diatasnya dan siram kembali dengan bumbu kacangnya. Terakhir taburkan bawang goreng sebagai pelengkapnya.