Resep: Lezat Botok Tahu Tempe Kerang Putih

Resep, Masakan and Nusantara.

Botok Tahu Tempe Kerang Putih. Botok adalah jenis masakan rumahan tradisional, yang umumnya menggunakan bahan-bahan seperti tahu, tempe, teri, udang, parutan kelapa, daun beluntas, simbukan, jamur, dll, yang dibungkus dengan daun pisang. Para ibu-ibu biasanya yang menjadi penggemar. Botok tempe petai cina paling enak jika di kukus dengan daun pisang.

Botok Tahu Tempe Kerang Putih Resep botok tahu tempe ini sangat sederhana, namun cita rasa yang dihasilkan akan membuat anda ketagihan. Resep botok pada umumnya mencantumkan tempe dan tahu serta bahan pelengkap lain, seperti ikan teri besar. Ketika corona menjadikan perantau seperti saya gak bisa mudik dan biar kangen nya terobati maka hayuuukk ke dapur bikkn menu yg membuat kita serasa di kampung halaman.wkwk. Anda bisa masak Botok Tahu Tempe Kerang Putih menggunakan 16 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Botok Tahu Tempe Kerang Putih

  1. Ini 1 butir dari kelapa yg agak muda, diparut.
  2. Ini dari Rebusan daun luntas (2 kepal tangan).
  3. Anda perlu 1 piring dari tahu yg dipotong kotak.
  4. Ini 1/2 mangkok dari tempe yg dipotong kotak.
  5. Persiapkan 1/4 kg dari kerang putih.
  6. Ini 4 dari cabe hijau iris kasar.
  7. Anda perlu dari Bumbu halus.
  8. Persiapkan 1 dari cabe besar buang biji.
  9. Anda perlu 6 siung dari bawang merah.
  10. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
  11. Ini 1 ruas dari kencur.
  12. Anda perlu 1 sdt dari ketumbar bubuk.
  13. Anda perlu 10 dari cabai rawit.
  14. Anda perlu 1 sendok dari gula merah.
  15. Anda perlu secukupnya dari Gula dan garam.
  16. Persiapkan dari Kaldu ayam (bila suka).

Kamu bisa membuat botok ini dengan tambahan bahan lainnya. Misalnya saja kerang, udang, daun lampoto, ikan teri Mudah bukan resep botok tahu tempe tanpa kelapa di atas? Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah ya, soalnya ini resep yang sederhana dan. Botok merupakan masakan dengan bahan dasar kelapa muda.

Botok Tahu Tempe Kerang Putih instruksi

  1. Siapkan semua bahan dan bumbu halus..
  2. Blender bumbu halus, lalu campur kelapa dengan bumbu halus. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk. Aduk merata, tes rasa. Tips:Derajat rasa asin dan manis bumbu+kelapa dilebihkan dari harapan saat jadi nanti karena kelapa ini akan dicampur dg bahan2 yg rasanya hambar..
  3. Rebus air sampai mendidih. Masak tahu dan tempe hingga masak (kurang lebih 8 menit). Tiriskan.
  4. Campur kelapa dan bahan2, lain ke dalam satu wadah.
  5. Siapkan daun. Ambil satu sendok besar (sy pake entong nasi). Bungkus lalu semat dengan lidi.
  6. Siapkan dandang, hidupkan kompor hingga airnya mendidih. Kukus botok selama kurang lebih 20 menit. Bila daun berubah kecoklatan..angkat..
  7. Botok siap dinikmati.

Diolah bersama bahan utama lainnya, seperti tempe, tahu, telur, ikan, udang, dan lainnya, membuat botok memiliki rasa unik dan tersendiri. Botok kerap dijadikan santap pagi, siang. Lihat juga resep BOTOK TAHU TEMPE LAMTORO (KHAS JAWA TIMUR) enak lainnya. Penggemar botok akan penasaran dengan satu twist pada resep klasik ini. Yuk, segera saja kita Bahan Utama.