Tum Ayam Khas Bali.. alias bothok ayam. Resep membuat Tum Ayam, makanan khas dari Bali. Pepes ayam ala Bali dengan citarasa khas dari berbagai bumbu nikmat yang gurih! Ini dia masakan khas dari pulau Dewata : Tum Ayam.
HOME COOKING š„NOTE : Untuk takaran banyaknya bumbu, di sesuaikan dengan banyaknya daging ayam yang akan di pakai.
Deskripsi takaran bahan bumbu yang saya.
Campur adonan ayam dan bumbu dengan putih telur dan tepung maizena.
Anda bisa punya Tum Ayam Khas Bali.. alias bothok ayam menggunakan 14 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Tum Ayam Khas Bali.. alias bothok ayam
- Anda perlu 4 potong dari paha bawah ambil dagingnya. Potong kecil kecil.
- Ini 1 papan dari tahu putih, potong dadu.
- Anda perlu dari Daun pisang.
- Anda perlu dari Daun salam 5 lembar dipotong jadi 2.
- Anda perlu 2 butir dari telur.
- Persiapkan dari Cabe rawit.
- Persiapkan dari Bumbu yg di haluskan:.
- Ini 7 dari bawang merah.
- Ini 4 dari bawang putih.
- Ini 2 dari kemiri.
- Anda perlu 2 sdt dari ketumbar bubuk.
- Anda perlu Seruas dari jari kunyit.
- Persiapkan 2 dari cabe merah besar.
- Ini sesuai selera dari Gula garam penyedap.
Sebab tum khas Bali terkenal memiliki. Tum Ayam, makanan khas Bali ini dikukus dan kaya akan bumbu sehingga rasanya sangat lezat. Makanan khas Bali berikutnya yaitu ayam betutu. Ayam betutu sudah sangat dikenal masyarakat luas, namun di Bali olahan tersebut berbeda karena dibuat dengan bumbu bernama base genep.
Tum Ayam Khas Bali.. alias bothok ayam langkah demi langkah
- Siapkan wadah..
- Masukkan ayam dan tahu yang sdh dipotong potong campurkan juga bumbu yg sdh di haluskan.
- Aduk rata. Beri gula garam dan penyedap koreksi rasa.
- Masukkan telur. Aduk rata..
- Siapkan daun pisang dan panaskan dandang untuk mengukus.
- Ketika membungkus, bagian bawah beri daun salam kemudian adonan tum ayam, beri cabe rawit. Bungkus..
- Jangan pakai staples. Lbh baik pakai tusuk gigi ya...
- Masaknya pagi hari.. bisa buat menu sahur ntar mlm.. Hbs tarawih panaskan lagi yaa.. spy pas santap sahur gak kepanasan.. biar nasi nya aja yg panas...
- Selamat menikmatiā”.
Base genep merupakan bumbu khas Bali yang berisi bawang. Ayam bangkok shamo jepang dikenal memiliki ciri khas keberanian dan keganasan, pantang menyerah, dan bermental baja. tentang keakuratan pukulan diimbangi postur tubuh sangat tegak, struktur tulang yang kuat, otot besar dan bulunya kaku bertangkai panjang dan kuat dapat menjadi. Satu lagi makanan khas Bali yang berbahan dasar ayam, tum ayam. Kuliner yang satu ini mirip dengan kuliner orang jawa, pepes. Untuk membuat makanan khas Bali ini, bumbunya menggunakan bumbu lengkap Bali alias Base Gede, sedangkan untuk daging.
