Cara Mempersiapkan Sedap Opor Ayam

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Anda bisa masak Opor Ayam menggunakan 17 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Opor Ayam

1. Anda perlu 1 kg dari ayam (paha dan sayap).
2. Ini 2 L dari santan peras.
3. Ini dari Minyak untuk menumis.
4. Ini 1 1/2 sdt dari garam.
5. Anda perlu 1/2 keping dari gula merah.
6. Anda perlu 1/2 sdm dari gula pasir.
7. Anda perlu 1/2 sdt dari penyedap rasa.
8. Persiapkan dari Bumbu cemplung.
9. Ini 1 dari serai.
10. Ini 2 lembar dari daun jeruk.
11. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
12. Persiapkan dari Bumbu halus.
13. Ini 6 siung dari bawang merah.
14. Ini 4 siung dari bawang putih.
15. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
16. Persiapkan 1 dari kemiri utuh.
17. Persiapkan 1 ruas dari kunyit.

Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Putih enak lainnya.

Opor Ayam langkah demi langkah

1. Siapkan ayam dan bahan. Cucu bersih ayam. Uleg bumbu halus (maaf Ketumbar dan kemiri ga kefoto).
2. Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga wangi masukkan bumbu cemplung. Kemudian masukkan ayam aduk rata agar ayam tercampur bumbu. Kemudian masukkan santan. Kecilkan api agar santan tidak pecah sambil terus diaduk..
3. Setelah mulai mendidih masukkan gula merah, gula pasir, garam dan penyedap rasa. Tes rasa. Aduk terus hingga mendidih dan bumbu meresap kedalam ayam..
4. Ketika sudah dirasa pas matikan api. Sajikan opor ayam dengan taburan bawang goreng..

Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.