Resep: Lezat Bothok Ayam Tahu Wortel

Bothok Ayam Tahu Wortel. Dulu waktu jaman SMA, Setiap makan siang pasti makan bothok di depan sekolah. Akhirnya aku bikin sendiri tanpa daun pisang karena ga ada tempat buat ngukus. Tahu ketemu ayam cincang dibumbu ala Indonesia, racikan Mommy Michelle pastinya enakkk banget.

Tahu, Bayam, Daun Pisang, Cabe Kecil, Telor Ayam, Royco Sapi, Bumbu halus:, Bawang Merah. Botok Ayam ini makanan khas dari daerah Tegal. Resep botok ayam ini bisa menjadi salah satu pilihan menu masakan berbahan dasar daging ayam yang mudah dibuat. Anda bisa masak Bothok Ayam Tahu Wortel menggunakan 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Bothok Ayam Tahu Wortel

1. Ini 250 gram dari dada ayam.
2. Anda perlu 1 1/2 dari tahu ukuran besar.
3. Persiapkan 1 buah dari wortel import.
4. Anda perlu 1 butir dari telur,kocok lepas.
5. Ini 1 bungkus kecil dari santan instant (65 ml).
6. Persiapkan 5 lembar dari daun salam.
7. Ini 12 buah dari cabe rawit,biarkan utuh.
8. Ini Secukupnya dari daun pisang dan lidi/tusukan gigi.
9. Persiapkan dari Bumbu Yang Di Haluskan :.
10. Ini 8 butir dari bawang merah.
11. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
12. Anda perlu 1 ruas jari dari kencur.
13. Persiapkan 1 ruas jari dari lengkuas.
14. Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar.
15. Anda perlu 1 sdt dari garam.
16. Ini 1/2 sdt dari gula.
17. Ini 1/4 sdt dari kaldu ayam bubuk.

Nah sekarang mari kita membuatnya di rumah. Botok adalah jenis masakan rumahan tradisional, yang umumnya menggunakan bahan-bahan seperti tahu, tempe, teri, udang, parutan kelapa, daun beluntas, simbukan, jamur, dll, yang dibungkus dengan daun pisang. Untuk bothok jagung ini, saya menggunakan jagung manis karena mudah dihaluskan menggunakan cobek. Selain jagung manis, jagung biasa yang masih muda juga lezat diolah.

Bothok Ayam Tahu Wortel instruksi

1. Hancurkan tahu,parut halus wortel dan cincang/potong kecil-kecil ayam..
2. Masukkan bumbu halus,santan dan telur,aduk sampai tercampur rata..
3. Siapkan daun pisang lapisi tengahnya dengan daun pisang lagi agar tidak bocor,beri daun salam,adonan botok dan cabe rawit lalu bungkus tum,semat dengan lidi/tusukan gigi..
4. Kukus dalam dandang yang telah di panaskan sebelumnya sampai matang selama kurang lebih 30 menit.Angkat..
5. Siap untuk di sajikan..

Tambahkan daun bawang untuk membuat rasanya semakin lezat dan telur agar bothok menjadi lebih padat. Resep rolade tahu sosis, rolade tahu ayam, rolade tahu daging dan yang lainnya. Bothok pada saat ini dimodifikasi juga dengan petai cina, tahu, teri, udang atau bahkan larva tawon/lebah (dikenal sebagai bothok tawon). ^ Bóthók Mlandhing (botok petai cina), Real Javanese & Indonesian food for real people. Botok merupakan lauk tradisional khas jawa. Bahan untuk membuat botok sangat simple yakni tahu, tempe, petai cina, dan kelapa Yuk mencoba belajar membuat botok dengan campuran tahu, tempe, dan lamtoro atau petai cina.