Opor ayam kuah merah. Cara memasak: - Cuci bersih ayam. #Resepoporayamkuahkuning #Resepmudah #Oporayammerah Opor ayam kuah kuning dengan bahan ayam merah yang terkenal alot dengan beberapa tips menjadikannya. Cara bikin opor ayam santan kuah kuning cukup mudah. Bunda dan sis dapat membuatnya meskipun belum mahir memasak.

Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang disajikan di atas meja makan keluarga. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini. Anda bisa punya Opor ayam kuah merah menggunakan 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Opor ayam kuah merah

Ini 1/2 kg dari ayam.
Ini 1 dari santan kara.
Persiapkan 1 liter dari air.
Persiapkan dari Bumbu halus :.
Ini 6 biji dari bawang merah.
Ini 4 biji dari bawang putih.
Ini 5 bh dari cabe merah.
Ini 2 butir dari kemiri.
Anda perlu 1 ruas dari kunyit.
Ini 1 ruas dari jahe.
Ini dari Bahan pelengkap :.
Persiapkan Secukupnya dari minyak goreng (untuk menumis).
Anda perlu 1 ruas dari lengkuas,geprek.
Anda perlu 1 batang dari sereh,geprek.
Anda perlu 2 lmbr dari daun salam.
Persiapkan Secukupnya dari lada bubuk.
Persiapkan Secukupnya dari penyedap rasa.
Anda perlu Secukupnya dari garam.
Ini Secukupnya dari gula pasir.

Asal usul masakan opor ayam ini. Cara membuat: Bersihkan dulu ayamnya, lalu potong-potong sesuai selera. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Opor ayam kuah merah instruksi

Potong ayam menjadi beberapa bagian,cuci bersih,sisihakn..
Tumis bumbu halus, masukan lengkuas, sereh,daun salam, sampai benar2 matang dan harum..
Didihkan air di panci masukkan ayam dan bumbu yg sudah ditumis tadi.aduk lalu ungkep sekitar 15 menit..
Yg terakhir masukkan santan,garam,penyedap dan gula,aduk2 jangan sampai santan pecah.koreksi rasa..
Opor ayam kuah merah siap disajikan..

Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap. Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, terasi, daun salam, lengkuas dan Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Sendiri dan Kuah Bakso Gurih. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Sajikan opor bersama irisan lontong atau ketupat dan taburan Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit.