Cara Membuat Sedap Opor ayam

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Anda bisa masak Opor ayam menggunakan 23 bahan dan 13 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Opor ayam

1. Persiapkan dari Bahan utama.
2. Ini 4 bh dari ceker ayam.
3. Anda perlu 1/2 ekor dari ayam.
4. Persiapkan dari Bumbu halus.
5. Anda perlu 2 butir dari Kemiri.
6. Anda perlu 5 siung dari Bawang merah.
7. Persiapkan 2 siung dari Bawang putih.
8. Anda perlu 1/2 ruas jari (opsional) dari Kunyit.
9. Anda perlu dari Ketumbar sckp.
10. Ini dari Lada.
11. Persiapkan dari Jahe (opsional).
12. Ini dari Bumbu tambahan.
13. Ini 2 lembar dari daun salam.
14. Ini 2 lembar dari daun jeruk.
15. Persiapkan 1 batang dari serai (geprek dan simpul).
16. Persiapkan dari Cabe rawit utuh (opsional).
17. Ini dari Bawang daun (isir kasar).
18. Anda perlu dari Lainnya.
19. Ini secukupnya dari Air.
20. Anda perlu dari Minyak goreng.
21. Ini 1 kotak kecil dari Santan instant.
22. Ini dari Bawang goreng.
23. Anda perlu dari Bumbu perasa (garam, gula, penyedap).

Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Putih enak lainnya.

Opor ayam instruksi

1. Ucap bismillah.
2. Bersihkan ayam. Dan potong potong sesuai selera.
3. Didihkan air, dan siap kan bumbu halus, dan haluskan (me : di blender) siapkan juga bumbu utuh nya.
4. Panaskan minyak secukup nya, masuk kan bumbu halus dan utuh bersamaan. Aduk jangan sampai gosong, hingga wangi nya tercium kuat..
5. Setelah keluar minyak dari bumbu tersebut, masukan ayam, dan tumis hingga bumbu menempel pada ayam atau sampai ayam 1/2 matang.
6. Jika sudah di rasa cukup, masukan air mendidih yang tadi sudah di siapkan di awal dan beri perasa sesuai selera.
7. Tunggu hingga air yg di masukan sedikit menyusut (kurleb 20menit). Dan hingga ayam terlihat matang, kecilkan api masukan santan. Lalu cek rasa lagi.
8. Jika sudah cukup. Pindahkan ke wadah dan beri taburan bawang goreng..
9. Noted (!).
10. 1. Ayam bisa di goreng dulu 1/2 matang. Atau bisa langsung masuk dalam tumisan bumbu ya. Pilih aja yg lebih gampang.
11. 2. Untuk yg suka opor putih, tidak perlu tambahkan kunyit, dan jika tidak suka pedas, tidak perlu masukan rawit utuh. Begitu juga jahe nya.
12. 3. Isi opor nya bisa di kreasikan sesuai bahan yg ada di rumah.. misal : bisa tambah kentang, tahu, atau makan dengan lontong/nasi, padukan dengan sambal, kerupuk, atau sambal goreng kentang. Tergantung keinginan masing" aaja.
13. Ucap alhamdulillah dan berdo'a sebelum makan😁.

Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.