Resep: Sempurna Ayam Bumbu Bali

Ayam Bumbu Bali.

Anda bisa masak Ayam Bumbu Bali menggunakan 17 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Bumbu Bali

1. Ini 1 kg dari ayam.
2. Anda perlu 1 buah dari tomat, iris dadu.
3. Persiapkan 1 sdm dari kecap manis.
4. Persiapkan 2 gelas dari air.
5. Ini 5 lembar dari daun jeruk.
6. Ini 2 cm dari lengkuas.
7. Anda perlu 2 cm dari jahe.
8. Persiapkan dari Bumbu halus.
9. Ini 6 buah dari cabe merah besar.
10. Persiapkan 7 siung dari bawang putih.
11. Anda perlu 5 siung dari bawang merah.
12. Anda perlu 3 buah dari kemiri.
13. Persiapkan 1/2 sdt dari terasi.
14. Ini secukupnya dari Bubuk kunyit.
15. Anda perlu Secukupnya dari garam.
16. Persiapkan Secukupnya dari gula merah.
17. Ini Secukupnya dari kaldu bubuk.

Ayam Bumbu Bali langkah demi langkah

1. Bersihkan & potong2 ayam sesuai selera.
2. Marinasi ayam dengan garam. Goreng setengah matang. Sisihkan.
3. Tumis bumbu halus sampai harum.
4. Masukkan lengkuas & daun jeruk.
5. Tuang air & masukkan ayam serta tomat.
6. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk & kecap. Koreksi rasa. Masak sampai air surut & bumbu meresap..