Ayam Kuluyuk Tepung Bumbu. Bahan Ayam Fillet Kaldu Garam merica lemon juice. Ayam kuluyuk, favorit saat bersantap Chinese food kini bisa kamu buat sendiri. Temukan rahasia cara membuatnya yang mudah di video berikut!

Resep ayam kuluyuk cocok dihidangkan dengan nasi hangat Pernah mencicipi ayam balut tepung yang disiram dengan saus asam manis atau saus pedas manis? Olahan ayam yang disebut ayam kuluyuk atau. Yaitu ayam goreng biasa dengan bumbu kuning sederhana seperti ketumbar, bawang putih, bawang merah, jahe, dan kunir yang di goreng setengah Karena selain dijadikan ayam geprek, kreasi ayam goreng tepung a la kentucky yang satu ini juga bisa di kreasikan menjadi steak ayam, ayam kuluyuk. Anda bisa punya Ayam Kuluyuk Tepung Bumbu menggunakan 18 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Kuluyuk Tepung Bumbu

Persiapkan 1/4 kg dari fillet ayam (cuci bersih).
Ini 1 sachet dari tepung bumbu.
Anda perlu Secukupnya dari lada bubuk.
Persiapkan dari Bahan saos.
Ini 1 buah dari wortel (iris batang korek).
Anda perlu 1/2 buah dari mentimun (iris batang korek).
Persiapkan 1 sdt dari tepung tapioka/kanji (cairkan dengan sedikit air).
Anda perlu 6 siung dari bawang putih (cincang).
Persiapkan 1/2 siung dari bawang bombay (iris).
Persiapkan 2 buah dari cabe merah besar (iris serong).
Persiapkan 1 ruas dari jahe (geprek).
Ini 4 sdm dari saos tomat.
Persiapkan 1 sdm dari saos tiram.
Anda perlu 250 ml dari air.
Anda perlu 1 sdt dari gula pasir.
Ini 1/2 sdt dari penyedap/micin.
Anda perlu Secukupnya dari lada bubuk.
Ini Secukupnya dari kaldu bubuk.

Bagi sebagian orang, mungkin ayam kuluyuk masih terdengar asing. Sajian dari daging ayam yang dipotong lalu digoreng tepung dengan siraman saus nanas segar ini merupakan makanan khas Tiongkok. Ayam kuluyuk sebaiknya disajikan dengan menggunakan nasi hangat agar lebih nikmat. Cara Membuat ayam kuluyuk: Aduk daging ayam bersama bawang putih, garam, merica bubuk, dan kecap inggris.

Ayam Kuluyuk Tepung Bumbu langkah demi langkah

Bagi tepung bumbu menjadi 2 (cair dan bubuk). Marinasi fillet ayam dengan tepung bumbu cair dan lada bubuk ± 30 menit. Balurkan fillet ke tepung bumbu bubuk, gulingkan dan cubit-cubit agar kulit tepung mengeriting..
Panaskan banyak minyak dengan api kecil. Goreng fillet sampai matang keemasan. Angkat dan sisihkan..
Kurangi minyak, masukkan bawang putih, bawang bombay, jahe, dan cabe merah besar, tumis hingga harum lalu tambahkan ± 250ml air. Aduk rata.
Masukkan wortel dan mentimun, biarkan matang tapi jangan sampai layu. Tambahkan saos tiram, saos tomat, lada bubuk, gula, kaldu bubuk, dan penyedap/micin. Tes rasa hingga pas. Masukkan tepung kanji yang sudah dicairkan, aduk rata hingga kuah mengental..
Matikan api, masuklan fillet ayam goreng tadi ke dalam kuah. Aduk rata dan siap santap ❤.

Masukkan kedalam tepung maizena, kemudian aduksampai rata. Goreng ayam dengan minyak panas sampai kuning kecoklatan. Aduk ayam menggunakan jemari tangan hingga semua bagiannya tertutup dengan tepung. Resep Ayam Kuluyuk, Cara Memasak Olahan dengan Saus Asam Manis yang Nikmat. Ayam kuluyuk merupakan masakan khas yang selain cita rasa bahan dasarnya (ayam) sangat menggoda juga saus asam manis yang luar biasa enak.