Resep: Enak Ayam geprek mozzarella

Ayam geprek mozzarella. Konon makanan khas dari Yogyakarta ini hits lagi foodies. Kali ini Antonius Halim atau yang biasa dipanggil Ius bakal berbagi resep Ayam Geprek yang spesial. Perpaduan tekstur lembut mozzarella dengan kerenyahan ayam geprek bisa kalian nikmati dalam sepiring Ayam Geprek Mozzarella!

Biasanya, menu satu ini disajikan dengan nasi dan secangkir teh hangat. Brilio.net - Ayam geprek merupakan kuliner yang cukup tren sekarang ini. Tak heran memang kuliner satu ini begitu digemari, ayam yang digeprek di atas cobek bersama cabai memang dapat. Anda bisa masak Ayam geprek mozzarella menggunakan 20 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam geprek mozzarella

1. Anda perlu 1/2 kg dari dada ayam.
2. Ini 1 buah dari jeruk nipis.
3. Ini dari Bumbu marinasi (haluskan).
4. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
5. Persiapkan 1 sdt dari merica halus.
6. Ini 1 sdt dari garam.
7. Anda perlu 2 sdt dari paprika bubuk.
8. Persiapkan dari Bahan pelapis.
9. Persiapkan 200 gr dari tepung crispy (sasa).
10. Persiapkan 200 gr dari terigu cakra.
11. Anda perlu 1/2 sdt dari baking soda.
12. Persiapkan 1 butir dari telur.
13. Ini 250 ml dari air es.
14. Ini Secukupnya dari minyak goreng.
15. Ini dari Sambal ayam geprek.
16. Persiapkan 1 Siung dari bawang putih.
17. Anda perlu 7-10 dari cabe rawit.
18. Ini 1 cm dari kencur.
19. Ini Secukupnya dari garam, gula pasir juga kaldu bubuk.
20. Ini Secukupnya dari keju mozzarella.

Ayam geprek ini sering juga dikreasikan dengan bahan-bahan lain, misalnya saja dengan keju mozarella. Penasaran? yuk simak resep ayam geprek mozzarella di bawah ini. Ayam geprek mozzarella kini semakin menjamur disajikan di berbagai kedai hingga restoran. Sebagai pencinta makanan kekinian, kamu pasti tak asing dengan konsep ayam geprek mozzarella.

Ayam geprek mozzarella instruksi

1. Bagi 8 potong dada ayam lalu cuci bersih setelah itu lumuri dengan jeruk nipis lalu marinasi dengan bumbu halus diamkan kurleb 3 jam di lemari es.
2. Campurkan semua bahan kering(tepung crispy, cakra, baking soda)ambil 1/4 bagian bahan kering lalu tambahkan kedalam ayam yang sudah di marinasi dan didiamkan tadi lalu masukan kocokan telur dan air es, teksturnya ga kental /cair ya setalah itu gulingkan ke sisa bahan kering sambil diremas dan dicubit2 lalu tebaskan biar kriting hasilnya.
3. Panaskan minyak sampai benar2 panas lalu kecilkan hingga api paling kecil setalah itu masukkan ayam goreng hingga kuning keemasan dan matang.
4. Sambil menggoreng ayam bikin sambalnya ya, haluskan cabe rawit kencur dan bawang putih tambahkan garam gula pasir juga kaldu bubuk jangan lupa test rasa lalu siram dengan minyak panas (minyak yang digunakan untuk goreng ayam).
5. Lalu geprek ayam aduk rata dengan sambal.
6. Panaskan oven, lalu pindahkan ayam geprek kedalam loyang beri taburan keju mozzarella parut, panggang hingga kejunya meleleh.
7. Sajikan dengan nasi, lalap dan jangan lupa dengan es teh manis 😁biar makin enak,pedes gurihnya bikin nafsu makan meningkat.
8. .

Ayam geprek saat ini menjadi makanan yang banyak diminati. Sebenarnya, makanan yang berasal dari Jawa Tengah ini bukan makanan baru. Hanya saja, saat ini varian rasanya beraneka ragam. Resep ayam mozarella ini memang menggoda, sebab rasanya yang lezat dan tidak kalah dengan Anda bisa membuat sendiri ayam geprek mozarella ini dirumah, sebab cara membuatnya mudah. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal.