Opor Ayam Khas Jepara. Pernah mencicipi kelezatan opor panggang khas Jepara? Jika belum, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Berbeda dengan kebanyakan opor, ayam yang menjadi bahan utama dari kuliner dari Jepara ini, telah terlebih dulu melewati proses pemanggangan.
Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Anda bisa masak Opor Ayam Khas Jepara menggunakan 18 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Opor Ayam Khas Jepara
- Anda perlu dari Bahan Utama:.
- Anda perlu 1 ekor dari ayam pejantan (me : Ayam Organik).
- Persiapkan 1/2 sdt dari kunyit bubuk.
- Ini 1 sdt dari ketumbar bubuk.
- Ini 2 sdm dari minyak sayur.
- Persiapkan dari Bumbu yang dihaluskan :.
- Persiapkan 5 dari bawang merah.
- Persiapkan 5 dari bawang putih.
- Ini 3 cm dari jahe.
- Persiapkan 3 cm dari lengkuas.
- Persiapkan 2 butir dari kemiri.
- Anda perlu 1 sdt dari ketumbar bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt dari merica bubuk (me : saya hitam).
- Ini dari Bahan Pelengkap:.
- Ini 750 ml dari Santan.
- Anda perlu 1 sdt dari irisan gula merah.
- Persiapkan 2 lbr dari daun salam.
- Ini 2 lbr dari daun jeruk.
Makanan Khas Jepara - Jepara adalah nama Kabupaten yang ada di Jawa Tengah, Indonesia. Namun sebelum di goreng opor ini di panggang terlebih dahulu, dalam pembuatan opor panggang ini kamu hanya perlu menggunakan ayam kampung sebagai bahan utama. Memasak Opor Ayam khas Cepu menjadi semakin spesial berkat racikan Bango Bumbu Kuliner Nusantara. Yuk, simak cara membuatnya di sini!
Opor Ayam Khas Jepara langkah demi langkah
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan Bahan Utama.
- Panaskan panggangan (sy pakai teplon) lalu masukan ayam, masak sampai setengah matang. Jangan lupa bolak balik ya..
- Siapkan bumbu halus (bisa diblender atau di ulek seperti saya ya😊).
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukan sedikit air kurang lebih 50ml..
- Kemudian masukan ayam panggangnya, lalu aduk dan beri bumbu Pelengkap.
- Kemudian beri irisan gula merah dan gula pasir, jika mau lebih gurih bisa ditambah garam 1 sdt. Lalu masak hinga kuah 1/4 menyusut..
- Sajikan dengan menaburkan bawang goreng diatasnya agar lebih nikmat. Selamat menikmati😁🙏💛.
Sebagai masakan klasik yang populer di Indonesia, daerah-daerah lain juga memiliki masakan serupa sebagai. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini. Pastinya dimulut pecinta kuliner apalagi makanan ini adalah salah satu makanan khas lebaran pada setiap lebaran idul fitri masakan ini adalah menu wajib.
